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奶茶的进击!国民饮料是如何征服全宇宙的

孟阳 央视网 2019-11-21




生活对于每个人有着不同的意义,

对于小编,生活就是为了更好地工作,

此处该有掌声

工作则是为了更好地……

感觉暴露了什么……


每当感觉疲惫时,

总有一种美食大声呼唤我的名字,

适时地给我增添力(zhi)量(fang)……


”咱们老百姓呀,今儿个高兴,

咱们内个老百姓呀,今儿个真高兴!“

这就是来自一枚吃货小编的快乐。


截至2018年第三季度,

中国共有41万家现制茶饮店,

平均每天卖出5000万杯奶茶,

平均下来每个中国人一年要喝14杯奶茶。

消费主力还是18-25岁的年轻女性。


连日本山口组黑帮大哥也做起了奶茶生意,

每月为了5、6万收入,

在东京的JR车站放下凶神恶煞的脸,

笑容满面地招揽顾客。



那么问题来了,

如此火爆的饮料是谁发明的?

(反正不是我)


这就要从300多年前说起了。

当时有一个广州官员脑洞大开,

在招待荷兰使节的时候往茶里加了点牛奶,

于是就有了最初的奶茶。

实名感谢这位官员

随后荷兰使节将这种神奇的饮料带回本土,

接着,约克公爵夫人将荷兰奶茶引进英国。

小编的品味果然没有错!


荷兰奶茶到了英国又火了一把,

有了英国贵族的加持,

当地人民在喝下午茶的时候也加上了牛奶。

后来,香港码头的工人为了补充体力,

把英式奶茶中的红茶换成了粗茶,

再加上糖和淡奶,

用大锡壶那么一冲泡,

最初的港式奶茶就诞生了!

咱们工人有智慧!

到了20世纪50年代,

丝袜上场了哈哈~

上当了没?hahaha~

其实,这只是用麻布袋滤去茶渣,

同时也让茶体变得顺滑。

所以丝袜奶茶并没有用丝袜哟~~


再后来,

这种港式奶茶传入我们的宝岛台湾,

约在80年代,

当地人在里面加了珍(fen)珠(yuan),

这就是传说中的珍珠奶茶啦!

接下来,

宝岛奶茶把目光瞄准大陆这个更大的市场,

在20世纪90年代进驻北京、上海等大城市。

不过,这个时候的奶茶里可没有一滴奶。

成本4毛不到,便宜又好喝,

这样的奶茶很快俘获了大家的胃。

“一本万利”说的就是这个时候了。


随着人们生活水平的提高,

奶茶也进入了手摇茶表演时代~

形式变了没毛病,

不过奶精却还是那个奶精……


到了2011年,

台湾一些知名奶茶品牌,

又被检测出添加了危害健康的工业塑化剂。

奶茶忽然凉了一下……

还是在这一年,现煮奶茶登陆上海!

幸运的小编那时候刚好和现煮奶茶在一起!

(还记得高校下课人手一杯奶茶的壮观)


到了2017年,

奶盖、咖啡、水果、芝士……

热泡、冷泡、真空高压萃取……

真材实料和各项工艺让奶茶迎来了它的花样年华。

奶茶就这样大火了起来。

这时候的奶茶,已经不再是那杯奶茶了……


▲视频/奶茶的进击!国民饮料如何征服全宇宙的


二三十块的高端定位,

(真的不便宜……)

高级范儿的门店装修,

颜值极高的包装……

这个时候,

你花高价买的也不再只是一杯奶茶,

更是某种品质生活的姿态,

以及晒过之后的那一刹那满足。

相信我,没错的。

什么?你问小编买过高价奶茶吗?

没有,因为贵……

什么?有人问小编爱喝哪一种?

我爱它最初的样子


最后,直击灵魂的问题来啦~

你爱喝什么饮料?

你爱的生活是什么样子的?♥


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策划:孟阳
编辑:孟阳
视频:魏宇
责任编辑:孟夏
来源:央视网《比划》栏目

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