菌汤火锅竟然嘌呤最高？！

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[4]南京里尔克. (2023). 火锅是来自中国的大师. X博士. https://mp.weixin.qq.com/s/5-0od_1WnO2BVUNhSHmN0g

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[6]大美科学小编. (2023). 火锅里的科学小知识你知道吗？. 中科院物理所. https://mp.weixin.qq.com/s/EBLLEi3ci073ZJWz0nUk2A

[7]晶儿♂饮品颜究社.  (2023, January 24). 灵魂蘸料，喜欢的赶紧收藏吧. Retrieved from  https://www.xiaohongshu.com/explore/63d10b6a00000000040047be?app_platform=ios&app_version=8.6&share_from_user_hidden=true&type=normal&xhsshare=WeixinSession&appuid=61d463d00000000010005cf8&apptime=1702426727&wechatWid=d045c445462e9f78c6f77e1127aa4992&wechatOrigin=menu

[8]营养师思源. (2023, September 12). 减肥期间如何享受火锅：健康的食材搭配指南. Retrieved December 5, 2023, from https://weibo.com/6192919330/Nei6htSs3

[9]张宇 (Ed.). (2021). 6招煮一顿「低嘌呤火锅」，尿酸高的人也能放心吃了. 《生命时报》. https://weibo.com/ttarticle/p/show?id=2309404600584190951675

[10]魏蓉,杨德芬,黄娇,庞雯,何娟娟 霍芝美.(2020).急性会厌炎急救护理的循证研究.全科护理(21),2753-2755.

[11]史7和开开. (2021). 为什么吃火锅时海带总要打个结？. 极简史. https://mp.weixin.qq.com/s/IKaqsM6hzg-s2ZiJQAvFuQ

[12]天默. (2023). 别瞎说！让你吃火锅“上瘾”的，才不是罂粟壳！而是……. 中国科协科普部、科普中国. https://mp.weixin.qq.com/s/4FRAT7qSDys88Qk9YnR6YQ

[13]乌鸦妹妹. (2019). 为什么吃完火锅特别容易拉肚子？万万没想到，竟是因为…. 山西科普网、科普中国. https://mp.weixin.qq.com/s/u9NwzmdV80A_W_xnGI_EwA

[14]田文武, 王心怡, 刘丹, 等.非甾体抗炎药致胃肠损伤机制的研究进展[J]. 生命的化学, 2018, 38(02):250-254.

[15]数字北京科学中心. (2023). 吃完火锅一身味？不用洗，这3个去味方法超好用！. 科普中国. https://mp.weixin.qq.com/s/QMekCC8Wwn3o1lsrJC2kcQ

         监制 | 唐小山      

                策划 | 刘莹                

               漫画 | 了不起的N      

        审校 | 盼东