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这9块钱的三菜一汤,温暖了161万老人!

人民网 2018-08-01


随着老龄化社会加速到来,

养老成为备受关注的民生大事。

数据显示截至2017年底,

我国60周岁及以上老人已达2.41亿人,

占总人口比重17.3%。


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作为超大型城市,

广州的户籍老年人口高达161万人,

老龄化社会特征突出。

2016年开始推广的老人饭堂,

现已全面覆盖街道和村居,

缓解了老人因儿女白天上班,

中午吃饭难的问题。


在广州越秀区六榕街老人饭堂,工作人员在询问老人们对菜品的意见(5月4日摄)。新华社记者 梁旭 摄


榨菜蒸肉饼、莴笋炒鱼松、

白灼时蔬、虫草花炖鸡汤……

两荤一素一汤只要9元钱,

贫困老人更是可以免费享用。

饭堂的饭菜以蒸煮为主,

少油少盐、营养健康、软糯可口。


广州市越秀区六榕街老人饭堂的午餐菜品(6月15日摄)。新华社记者 邓华 摄


这样的模式,受到了众多老人的欢迎:


“孩子平时工作很忙,我们早些年都自己做饭,但如今年纪大了,孩子总担心忘关煤气。”


“在这吃饭,孩子们很放心。”


“饭菜香喷喷的,健康卫生,为我们服务的志愿者也很热情。”


饭堂张贴的备忘栏上,

还细致记录了用餐老人的种种忌口。

志愿者在开饭前还会教老人们做手指操。

吃饭之余,

这里也成了老人们的交流平台。

原本互不相识的他们,

从“饭友”成为至交……


几位老人在广州市越秀区六榕街老人饭堂享用午餐(6月15日摄)。新华社记者 邓华 摄


“在家里,一个人很孤独。饭堂提供了一个平台,认识了很多朋友,一起聊聊天,心情也变好了。”


“开心就年轻。”


“逢年过节,老人饭堂会组织我们包饺子、做汤圆,有时还办生日会,大家聚在一起很充实。”


广州市越秀区六榕街老人饭堂的工作人员为辖区老人准备外送午餐(6月15日摄)。新华社记者 邓华 摄


截至今年3月,

广州全市共有老人饭堂952个,

实现了街道、村居全覆盖。

饭堂还着力为空巢、独居、

高龄、失能老人解决吃饭难题,

替他们的子女减轻负担。


老人们在广州天河区石牌街道的指定助餐点排队取餐(5月3日摄)。 新华社记者 梁旭 摄


小小一顿老人餐,

背后却大有乾坤。

不仅在制度上确保财政、食药监、

人社、卫计等部门各司其职,

还采取“政府补一点、企业让一点、

慈善捐一点、个人掏一点”的方式,

让老人饭堂以“保本微利”的标准,

实现自我造血和可持续发展,

多方合力把老人饭堂办好办长久。


广州六榕社区的志愿者黄湛泉(右)为行动不便的居家老人送餐上门(5月4日摄)。 新华社记者 梁旭 摄


在这样的饭堂,

老人们吃的不仅是饭,

更是一种慰藉。

每家都有老人,

每个人都会成为老人,

关心老人的今天,

就是关心我们的明天!


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来源:新华社,文字:赵东辉、毛一竹、周强,摄影:梁旭、邓华,视频:李嘉乐、毛一竹、肖正强


主 编丨杨鸿光 编 辑丨蔡静


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