女孩零起步学烹饪，22岁高校任教！
她是湖北经济学院教师沈思静今年24岁6年前她零起步学烹饪去年成为全国技术能手本科毕业后就留校任教教本科生“做饭”
“上大学就是要学炒菜？”“哪个行业都能出状元”
1998年出生的沈思静是湖北随州人高考后报考湖北经济学院被调剂到烹饪与营养教育专业拎不起大勺她自己也很犹豫“上大学就是要学炒菜？”在教育行业工作的舅舅劝她“哪个行业都能出状元。”
不会拿西餐刀的她如今给整鸡去骨只需90秒
大二上学期学校为世界技能大赛选拔选手舍友喊沈思静一起报名彼时沈思静不会拿西餐刀也穿不好厨师服
每两年举办一届的世界技能大赛被誉为“世界技能奥林匹克”是当今世界地位最高、规模最大、影响力最大的职业技能赛事
世界技能大赛烹调（西餐）项目中国集训基地项目负责人邹志平第一次看到沈思静给整鸡去骨花了半个小时给胡萝卜切丝也是粗细不均
他要求沈思静每天给20只鸡去骨切10公斤胡萝卜做上百个鸡肉卷沈思静每天不折不扣地坚持练习
“我早上8时到训练室，发现沈思静已把20只鸡杀好了。这个小姑娘每天早上6时多就到了训练室。”邹志平说沈思静现在给整鸡去骨只要90秒
2018年6月，上海国家选拔赛比赛前一天下午沈思静发现主办方提供的食材是窄小的三文鱼鱼尾而她平时多用的是鱼腹
饱满的鱼腹中段突然换成了窄小的鱼尾这对沈思静的刀工是严峻考验那天教练王波带着其他几名学生奔波在上海的超市买回了10多公斤的三文鱼尾
那晚沈思静站在酒店房间的洗手池前和三文鱼尾“死磕”到了凌晨3时第二天一早她带着自信走向了赛场
沈思静先后获第45届世界技能大赛湖北省总决赛烹饪（西餐）项目第1名全国选拔赛烹饪（西餐）项目第2名全国总决赛烹饪（西餐）项目第3名
邹志平感叹沈思静能在比赛中脱颖而出不仅付出了难以想象的努力也体现出坚强的意志力那些天沈思静每天坚持训练17个小时本来就瘦小的她体重又减轻了10多公斤
本科生留校教本科生她的学生拿下全国第7名
“湖北省技术能手”“湖北青年五四奖章”“湖北五一劳动奖章”“第45届世界技能大赛优秀选手”“全国向上向善好青年”……沈思静这些年获得了多项荣誉在她毕业前邹志平向学校提出留校任教
“学校招聘专业课教师，具有博士学历是一条硬杠杠，本科生留下来教本科生，这些年都没有先例。”邹志平认为经过多场大赛历练沈思静有底气站稳讲台
湖北经济学院人事处负责人表示沈思静是学校培养的优秀学生代表“我们不能唯学历论，也应鼓励广大青年走技能成才和技能报国之路。”
经反复研讨沈思静最终通过“技能人才绿色通道”政策留校成了湖北经济学院一名青年在编教师具体讲授西餐工艺烹饪器具与设备课程
2020年沈思静指导的学生李夏薇拿下了全国第7名并入选第46届世界技能大赛烹饪（西餐）项目国家集训队
近日共青团中央人力资源和社会保障部联合印发《关于命名表彰第21届全国青年岗位能手的决定》沈思静是50名“全国青年岗位能手标兵”之一
未来，提升学历是沈思静第一个目标她打算报考食品工程专业研究生父母至今还没有吃过她做的西餐这是她心中的遗憾她想抽个时间给父母做一餐饭让父母尝一尝她的手艺
网友点赞：努力会让人闪闪发光