月半弯 -矫情还是讲究？
说起啤酒，大多数人脑子里首先浮现出的都是德国，但实际上，比利时的啤酒消费是高于德国的，在这个视啤酒为国饮的小小国度，光是啤酒厂就有好几百家，但是，比利时啤酒的闻名并不依靠产量，而是这些散落在国家各个地方的星罗棋布的小酿酒厂生产出来的品类繁多眼花缭乱的口味。就在这几天，中国人被二十四节气申遗成功的消息刷屏，与此同时，比利时人也自豪地宣布，他们的啤酒和酿酒技艺成为了世界遗产。
半月啤酒厂是布鲁日目前唯一还在进行酿造的酒厂，它的历史最早可以追溯到1564年，工业革命时期酿造黑啤，一战后生产清爽口味，还生产过可乐和汽水，随着生产技术的改进和需求的增大，啤酒厂的大部分生产都放在了郊区的新建工厂，这个位于布鲁日的老厂房就改建成博物馆，一边继续坚持古老的啤酒酿造系统一边对外开放。
我们来到啤酒厂的时间正好赶上午餐，随处可见酒厂的半月标志，而厂房改造的餐厅环境非常舒适，光是为了尝一口新鲜酿制的小丑啤酒也绝对是不虚此行，这可是半月啤酒厂在2005年新研制出来的品牌，目前占领着这个企业的头牌的位置。
餐厅里坐满了来自不同国家不同肤色操着不同口音的游客。
我们座位旁边就是啤酒酿造车间
做成报纸样子的菜单
味道相当不错的啤酒炖牛肉，可惜没有米饭，不然可以吃上三大碗！
古老的安装瓶盖的机器作为餐厅重要的标志性装饰
吧台的服务员则一刻不停地在打着新鲜酿制的 小丑啤酒
干杯
室外的部分也非常美，除了孩子们，几乎每个人都是喝喝喝的
吃饱喝足后，这个花白头发的老爷爷负责带我们进行参观，在参观前，他询问了游客们到底是说法语还是荷兰语，（比利时的两种最重要语言）然后，他就开始了法语的讲解，然后，常老师就蒙了。
虽然是八月，但是比利时的天气犹如北京的深秋，但是，整个十天旅程中，最暖和的就是在这了，整个车间非常整洁，我探头看了看，带着泡沫的液体一下一下的翻滚，忘记是不是在发酵，但很像滚筒洗衣机。
而楼上的部分就是古老的啤酒生产方式展示，比如这个运送啤酒箱子的流水线
手动盖盖子的机器
这个应该是加压的
清洗酒瓶的机器
当年啤酒厂用来送货的阵仗，不知道为什么想到了顺丰
啤酒桶称重的装置
啤酒的发酵池
忽然往下一探头看到这个，吓得我的小心脏啊，据说当年清洗发酵池必须团队作战，因为池子里的酒气太重，一个人下去很快就会被熏得醉倒，所以，必须有人来接替，才能完成清洗任务。
还有同样难看的实验员模特，吓哭了我了
不过这些工具看起来还真是招人喜欢，金光闪闪的
堆积如山的瓶盖看的人要犯密恐了吧
房间顶部就是啤酒最重要的原料“啤酒花”
展柜里是各个时期的半月啤酒展示
最有意思的是，比利时的每一款啤酒，注意，是每一款而不是每一个品牌，都会有一个专用的杯子，也许是生活富裕到了一定的程度才会有这样的喝酒方式吧，哪像我们，走遍京城的小饭馆，几乎都是那种玻璃厚得跟城墙似的口杯！
不过常老师始终想不通的是，这么极致的喝酒方式，到底是讲究还是矫情？
下面这个视频，就是我在啤酒博物馆拍摄的比利时各地各种品牌所用的酒杯，当然，这只是一部分，一部分哈！！
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?width=500&height=375&auto=0&vid=h0352etxdep
各种古老的工具诉说着这个酒厂的荣耀
这些圆滚滚的大罐子里面 就是小丑啤酒三次发酵的琼浆玉液
当年可是用这种木桶来完成的哦
不过爬到啤酒厂的楼顶，则是另外一份光景，这个巨大的罐子就是现在啤酒厂的酿制设备，但是这远远无法满足消费者的需要，所以，尽管现在啤酒厂已经使用现代化的生产设备，但是，厂房还是在郊区进行了扩建，没办法，比利时人太喜欢喝啤酒啦！
不过，这里又是布鲁日小城的制高点，站在这个大酒罐子旁边，就可以360度无死角地欣赏这座古老美丽的城市！
走下楼，每人都能得到这样一张卡片
用它可以兑换一杯新酿制的小丑啤酒
怎么说呢，这真是常老师这辈子喝得最好喝的啤酒，奇怪的是，我很想用“醇厚”和“清爽”这对矛盾的词来形容它的口感，我知道这似乎不合常理，但那就是真的，一种无以言表的美！当然，要是带着小朋友去的话，可以兑换一瓶可乐，我觉得酒厂真是很用心！
如果觉得不过瘾，就点击下面的视频，不但能俯瞰布鲁日的小城还能听到琛哥用他独具魅力的嗓音介绍比利时啤酒，嘿嘿！
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?width=500&height=375&auto=0&vid=l0352vnq3p3
常老师写的另外几篇比利时，点击下面的蓝字就可以欣赏啦
当然，如果你还没关注我就快点下手
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上面这排字母和数字是一个密码
至于密码的内容
你只能问我们家猫
因为是它打上去的！
已经翻译出来的请在后面留言！
谢谢你读完，谢谢你喜欢，冬日安好！