拉丝披萨、特色辣肠、手工意面…桂城这家西餐厅，一秒穿越意大利！
意大利最传统的国粹玛格丽塔Pizza
清香细腻的手工意面
吃法趣致的意式香肠
舒适温馨的欧式氛围
……
走进桂城这家西餐厅
有去到意大利当地家庭做客的既视感
先戳视频感受一下吧~
地道手法烹制意式佳肴
意大利南部阳光灿烂
那里的人幽默、热情
偏爱吃滋味浓厚的面食和海鲜
羊奶酪和新鲜水牛奶酪
频繁地出现在他们的料理中
这里的餐厅主厨Alby
便是来自意大利南部小镇
有着20多年餐饮从业经历
一起听听他怎么介绍餐厅招牌菜吧
🍕 玛格丽塔披萨Pizza控可千万不可错过系列！这是意大利最传统的国粹Pizza款式之一由现熬的番茄酱、马苏里拉奶酪以及新鲜罗勒的点缀做成每一口都是咔滋咔滋~香！脆！
不使用擀面杖
而只是手工搓揉、推压
加上新鲜发酵
成就了既薄又韧
外层香脆内层松软的饼底
将现熬的番茄酱
一圈一圈均匀地刷上去
披萨饼底清新微酸的灵魂就有了！
叮！新鲜出炉的披萨
面皮薄而香脆
饼边泛着熏过焦黑的小圆点
加上番茄与芝士融合而成的暖色调
似乎正要邀约舌尖
来一同跳支广场舞
这舍不得断的拉丝🧀
简直能把披萨丝儿拉成“瀑布”
一口下去，醇香的滋味很上头
国粹披萨拍了拍你
说“快来拉丝吧！”
🍝 特制意大利手工面
烹调奶油、芦笋汁浇调味汁
再配上意大利面条
以及新鲜小番茄和大虾🍤
这高级清透的层次感
只要一口便会爱上这个味道
🥘蛤蜊面
鲜嫩甘甜的花蛤
用大蒜、橄榄油和少许辣椒炒熟
再配上意大利面条和健康新鲜的欧芹
一上桌就吸引了吃货的目光
清爽鲜香的味道下
全是满满的期待感
🌭 特色烩香肠
吃法一：意大利辣肠+青黑橄榄
辣肠和橄榄搭配出微辣偏咸的综合口感
滋味浓厚，像极了意大利人的热情
吃法二：意大利辣肠+面包片
细嚼时油润的肉香和面包片的清香纷至沓来
吃到舔舔嘴
若想要搭配饮品
意大利啤酒是个不错的选择
微涩的口感跟主菜的浓烈相互融合
妥妥承包今日的微醺份额🥂
🍮 巧克力布丁
餐后来款甜品满足一下味蕾
简直幸福到不得了~
香醇的巧克力酱完美铺在
奶香浓郁的布丁上
精致到不知该从哪里开始第一口甜蜜
一秒穿越！假装在意大利一进餐厅就会feel到清新、简约的地中海气息
亚麻质感的蓝白条纹桌布
与舒适的皮座椅相得益彰
搭配充满欧式风情的暖黄吊灯
成功让人假装在意大利这家有颜有料的
主打意大利家常菜的西餐厅
不知道迷倒你没有呢
在这里还可以约约会拍拍照发发朋友圈
味觉视觉感觉盛宴 完美~
快和你的亲朋好友一起安排上吧
雪绒花意大利双人披萨套餐原价¥284，现¥188→狂省96元！人均不到一张毛爷爷，就能吃到前菜+主菜+披萨+主食+饮品一次满足五个愿望！
前菜3选1
·意式番茄面包片（1份） ¥22
·金枪鱼面包片（1份） ¥25
·主厨沙拉（小份） ¥25
主菜
·烤羊排（1份） ¥59
披萨5选1（披萨12寸）
·玛格丽塔披萨（1份） ¥65
·美式披萨（1份） ¥75
·魔鬼披萨（1份） ¥75
·夏威夷披萨（1份） ¥85
·大饺子（1份） ¥80
主食5选1
·蔬菜意面（1份） ¥58
·肉酱意面（1份） ¥65
·热那亚式青酱面（1份） ¥58
·肉酱土豆球（1份） ¥65
·热那亚青酱土豆球（1份） ¥65
饮品6选2（不可重复选）
·可乐（1份） ¥12
·雪碧（1份） ¥12
·芬达（1份） ¥12
·红茶/绿茶（1份） ¥20
·意式浓缩咖啡（1份） ¥15
·美式咖啡（1份） ¥30
La Stella Alpina 雪绒花意大利餐厅
地址：广东省佛山市南海区桂城街道简平路7号怡海港10座首层A105
电话：137-9409-4625 181-3894-1087
营业时间：12:00AM--22:00PM
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来源：佛山新闻网、南海旅游
编辑：赖舒婷
审校：李芳毅、吴子棋、吕燕珊、杨洁怡
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