你听过桂城“咖啡一条街”吗?
这里有开了28年的啫啫煲老店
以及如春笋般涌现的独立咖啡店
浓郁的生活气息、人文气息
吸引不同人群
到此放松休闲、拍照打卡
一起去看看!
在一个悠闲的午后,暂离快节奏的生活,来桂城“咖啡一条街”,在咖啡的香味和啫啫煲的香气中,凭直觉游荡,你会发现惊喜就藏在日常生活中!
在咖啡一条街,我们可以感受到,桂城规划的慢行系统为市民的悠闲生活提供保障;树影婆娑、整洁有序的街区为居民保留慢节奏的生活气息以及平实的幸福感,也吸引着年轻人,给这条宝藏老街带来新的面貌。
据了解,在近两年内,“咖啡一条街”附近的咖啡店数量涨了三倍左右。“角落”、“幸舍”、“幸云”、“一同”、“Holy Shot”、“NEXTCANI”等独立咖啡店如春笋般生长。
这些咖啡店风格、定位各不相同,无论是温馨派,还是文艺派,几乎都有同一个相似的理念,那就是把咖啡店开在社区里,开在人们的日常生活里,重建人与人之间的联系。
和大型连锁咖啡店不同,独立咖啡店可以搭建人与人之间沟通的桥梁。
“一同”位于南新四路19号,是一家定位温馨、少女风的独立咖啡店,由两位90后女孩主理。为了满足不同人群的口味,除了咖啡,她们还推出创意奶茶、甜品等。
走进“一同”,从暖黄的灯光、充满童年回忆的玩偶间,你能看得到主理人的用心,更感受得到真实的温馨。这里不仅是年轻人放松心情的小天地,也可以是家长陪伴孩子的小小空间。
主理人之一小周从小就生活南新四路附近,在这条充满童年回忆的街区开一间独立咖啡店,是她的梦想。她认为,在熟悉的桂城街区开独立咖啡店,不仅可以见证社区街坊邻居的成长,也能不断倾听新的故事。正如店名"一同”的涵义一样,两位主理人希望“与街坊一同前行”。
你喝过“白切鸡”、“桂花园”吗?
这是桂城“咖啡一条街”的“专属”
角落(GOTLOT)是定位平民路线,注重融合创新的咖啡店。即便它是开遍珠三角的连锁品牌,但每到一个社区,都会特调出融合当地文化元素的创意咖啡,让每一家店都独一无二。在“桂花园”西区旁,就有一家“角落”,位于天佑四路与南新四路交叉路口北侧。这里店面不大,融合当地社区文化的咖啡却吸引不同的人群慕名而来。
“白切鸡”是店里的爆款,除了被这个独特的名字吸引,更多人可能是被香浓的姜味所征服。
在“角落”,你能看到时髦咖啡师认真为你冲煮创意咖啡,还能跟旁人聊聊天,耳边还可能有街坊邻居的轻声细语,满足你对独立咖啡店的想象。
年轻人通过创意咖啡的创新社区文化,为老街带来新面貌,而一家陪伴街坊二十多年的“良友饮食店”则是通过温暖熟悉的美味征服街坊的胃。“啫啫”是“嗞嗞”的粤语发音。当食材放于瓦煲中,经过极高温的烧焗后,瓦煲中的汤汁快速蒸发,而发出“嗞嗞”声,于是广东人将这种烹饪方式称为“啫啫煲”。在南新四路29号,“良友饮食店”已经陪伴街坊二十多年。“良友”是经典的老餐馆,装修不高档,胜在干净整洁,价格走的也是平民路线,性价比超高。这份经由岁月沉淀下来的美味,值得我们寻味!据说万物皆可“啫”,在“良友”,最经典的还是啫生肠、竹肠等,口感爽脆有嚼劲。据“良友”老板介绍,店里一天至少卖出300个煲。午市和晚市都有不少街坊慕名而来,想要品尝招牌啫啫煲美味的街坊,别忘了趁早!