千灯湖必打卡店！滋补正当时，来桂城叹祖传三代的猪腰汤！福利限时送！

金漆招牌 不要收收埋埋

近年来，桂城大力弘扬特色美食文化，引入各地美食风格，展现桂城本土的饮食文化特色。即日起，南海桂城推出【金漆招牌 不要收收埋埋】栏目，为大家推荐最新发掘的新鲜美食！今天，带大家打卡千灯湖必吃店——御品猪腰。

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近期天气转凉、昼夜温差大

最适合饮养生汤啦

在桂城又挖到一间宝藏店
——御品猪腰

适合一家大小或老友们一同来叹！

（文末送福利）

它是这一带最旺、最火的猪腰汤专门店

大众点评千灯湖必吃粤菜必有它

价格优惠、环境优雅、出品有保证

俘获了一众吃货的心~

每天这里都是回头客

1

镇店招牌：传了三代的猪腰汤

到店必点的

三代祖传的养生猪腰汤

99％的客人都是冲着它而来的

据说，一日最多可以卖出1万多只猪腰！

一锅好汤，食材、火候缺一不可

这里的猪腰精选黄花腰

每只都要经过精挑细选

点餐时可以按只点哦

猪腰汤里还可以搭配鸡子、猪脑

所有食材均为新鲜采购

在由数十种原材料熬制成的汤底内

放入猪腰、鸡子、猪脑进行熬煮

精准掌握时间和火候

最后加上糯米酒和姜汁作为调味

真是满满一大锅

猪腰厚实爽脆

猪脑嫩滑，入口即化

鸡子肥美，轻轻一咬即破

三款真是神仙搭配

重点是汤！凝聚全锅精华！

汤有些许酒味和胡椒味

一点都不腥

趁热喝上几碗，全身“暖粒粒”

绝对是秋冬滋补暖胃佳品

为保持余温

每锅猪腰汤

还会搭配特色小灶台

烟火气满满

供图/御品猪腰

2

客家秘制碌鹅

这道碌鹅都是进店必点菜品

用料新鲜，火候独到，色泽诱人

吃过的都拍手掌

鹅精选放养走地鹅

身材健硕，肉质感人

再用客家传统手法将鹅肉碌至入味后

浇上大厨的秘制灵魂酱汁

确保每块鹅肉都被酱汁浸润

吃起来鹅肉皮薄肉厚，结实弹牙

偏甜口的汁水完全锁住肉里

吃上一块根本停不住口！

3

蒙古烤羊排

羊排是羊身上最可口的部位之一

这里做成“小蛮腰”造型

颜值巨高，十分吸睛

羊排先涂上秘制烧烤汁、撒上孜然粉

再经过200-300℃的高温

烘烤5分钟后

香气、汁水集体迸发而出

适合双手上阵，直接拿着啃咬

供图/御品猪腰

羊肉吃起来鲜嫩而不老

皮肉之间藏着汁水

一丢丢羊膻味都没有！

有的只是浓郁羊香味

令人垂涎欲滴

供图/御品猪腰

5

鱼头煲

喜欢吃鱼头的朋友有福了

鱼头煲肯定是你们的最爱

鱼头全部取于10斤重的水库大头鱼

个个大头，足足3斤重

不是一般街市可以买到的哦~

6豆腐花

吃完大菜还差点东西！

再来份热卖的“豆腐花”

搭配红糖水+姜汁进行特调

口感嫩滑无比，老少咸宜

点单是御品猪腰的一大特色

在这里，不需要

叫上服务员在桌前点单

而是通过“抽签点单”

点单区内仿佛一个巨型菜牌

玲琅满目的菜品任君挑选
每道菜均配有精美图片、标明价格

只需抽取自己喜欢菜品的竹签
到展台上点单即可

门店位于千灯湖公园不远处的

致越优城广场

全店装修岭南特色浓郁

环境古典优雅，氛围感十足

内有2层，空间宽敞开阔

青砖红瓦堆砌的墙壁

古朴的木质桌椅

连吊灯都做成镬耳屋顶造型

整个氛围既古典又不失时尚

让人眼前一亮！

这么火爆的猪腰

你还没尝过？

那就要带上福利去吃啦！

01

粉丝福利

福利

猪腰半价（限前2只猪腰）

名额

不限（每桌限送1次）

参与方式

转发本文到朋友圈，点击“在看”，并在文末留言说说“你对猪腰（汤）的看法和期待”，邀请好友为您的留言点赞，即可获得由御品猪腰送出的猪腰半价福利（限前2只），用于店内的猪腰汤。

活动时间

即日起至11月19日24:00。

兑换时间

即日起至11月30日21:00，

提前或者逾期均无效。

兑换方式

到店到【御品猪腰】消费时向店家

出示朋友圈+在看截图凭证，

点猪腰汤时即可兑换。

02

打卡指南

【门店】御品猪腰
【店铺地址】佛山市南海区桂城街道致越优城C栋首层。

【营业时间】 上午11:00-14:00，下午17:00-21:00。

【订座热线】0757-86222618。

【停车】门口设免费停车位。

往期精彩回顾

南海桂城微信编辑部

视频：罗静文

图文/编辑：佛山新闻网  张琛
审校：李芳毅、周咏锜、何锦婷、赖舒婷

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20211113