热气腾腾年夜饭 红红火火新春味

随着春节临近

年夜饭的预订热潮也随之而来

多家饭店年夜饭预订火爆

许多餐厅的订单

已经接近饱和

     

据了解，今年的年夜饭预订从开始就异常火爆，一些热门餐厅甚至在数月前就已经被预订一空。为了迎合大众口味，各大饭店推出了各色菜品，以北方菜为主，南方菜添色，给大家奉上了一桌桌丰盛的年夜饭。

食客

今天在这边吃饭，我觉得口味都挺好，年夜饭也准备在这边订，这边有鲁菜、东北菜，都挺喜欢的。

某饭店行政总厨 房广贞

融合了粤菜、辽菜、创新的融合菜，每到阖家团圆时候的年夜饭，我们还做了东北的熏酱。

年夜饭预订火爆的背后，是消费者对年夜饭品质的追求。越来越多的人选择在外用餐，不仅是为了省去在家做饭的繁琐，更是为了能够品尝到更加精致、美味的菜肴。为了应对预订热潮，各大餐厅也纷纷采取措施，提供多种预订渠道和方式。

某饭店餐饮部经理 黄罡

目前已经预订了90%的预订量，目前还有少量包房可以预订。在此之外，我们也提供了半成品的菜品，主要是以网上和电话预订，90%都是这两种渠道。

来源：本台新闻中心

记者/凌瑶 刘超

---

监制/李莹 

审核/朱晓琳 主编/陶然然 编辑/谭咏奇