辽宁——不可低估的海鲜大省！
中国沿海城市众多每一座都独具气质今天北斗小编就和你唠唠东北沿海“独苗”——辽宁一个不可低估的海鲜大省
辽宁的海鲜
口感上乘 种类丰富
是国内海鲜中不折不扣的精品
辽宁有着2100多公里长的大陆海岸线在全国位居第五高纬度和低水温让辽宁的海鲜独树一帜地处辽宁附近的黄渤海位于北纬39度到40度是我国纬度最高的海域较低的水温使得水产品的生长周期变长对于贝类和冷水型鱼类而言较长的生长周期可以使蛋白质、脂肪和氨基酸等营养成分累积更多肉质更为肥嫩辽宁海鲜独特的美味你需要知道
瓦房店
“参”采奕奕
让你“店”念不忘
海参这种古老而奇特的动物，广布于世界海洋。全世界一千多种海参中只有四十余种可以食用，而辽参就是可食用海参中举世公认的当家之最，瓦房店是中国辽参的原产地，瓦房店海参更是“辽参”的代表。
地处辽宁南部，西靠渤海，拥有蜿蜒461公里海岸线，海域地质环境有机质丰富，水质优越，瓦房店得天独厚的地域优势，不仅为海参创造了良好的栖息地，更为大规模的养殖提供了优质的环境和广阔的海域，这里足以称得上是辽参繁衍生长的天然港湾。
庄河
别具特色的生蚝
“庄”满你的胃
......
生蚝如今已成为一道餐桌上不可或缺的美食虽说世界各地均有生蚝产地但庄河生蚝却以其独特的魅力占有一席之地那么庄河生蚝有何与众不同呢？↓↓↓
庄河，位于北纬39度，这里的生蚝肉质紧实，口味鲜美，而且庄河海域海水与陆地淡水交融，形成了独特的“混水”环境，在这种环境中生长的海产品，口味咸淡适中，恰到好处，所以庄河生蚝最简单的食用方式，便是直接开壳儿品尝，一口下去，Q弹的肉质、丰富的汁水、大海的清新、鲜美的味道，瞬间征服你的味蕾，让人难以抗拒其诱惑。
长海
肥美可口的“海”上鲜物
长海是东北地区唯一的海岛县
其附近海域
受黄海暖流和台湾暖流
高温、高盐、相对洁净的
海水影响较大
同时还有部分来自北方辽东半岛
近海低温、低盐、富有营养的
沿岸海流不断补充
这两股冷暖流形成冷暖对冲
使得当地海域的浮游生物和藻类
特别丰富
长海县的“黄金钻石”——马粪海胆
就生长在这里
马粪海胆
因鲜甜肥美的口感以及营养价值丰富
成为人们舌尖儿上的宠儿
更被视为海胆中的珍品
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长海县北纬39°黄金纬度的天然优势，加之地处黄海深处，海洋水质优良，没有工业污染，为马粪海胆提供了最优越的生存环境。马粪海胆是集颜值、口感、营养与一体的高档海鲜，也成为长海县崭新的“金字招牌”。
辽宁的海鲜美味远不止这些
锦州多春鱼、葫芦岛鬼头蟹
旅顺香波螺、营口海蜇等等……
辽宁海鲜 真的很精彩
大家快来品尝吧
监制/李莹
审核/于黎黎
主编/陶然然
编辑/赵晨旭
来源：北斗融媒 东北新闻网综合中国国家地理 瓦房店融媒 庄河融媒 长海融媒