今日立秋，请查收你的“贴秋膘”指南→🥪🥩🥭🥘
今天是立秋节气
素有“贴秋膘”的传统
食肉 品茶
和亲友围坐共话桑麻
在享受秋日之乐的同时
不妨也学习一下
顺应时令的养生方法
“秋补”应该吃点啥？
一起看看吧~
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PART.01
为啥“贴秋膘”？
辽宁省委党校文史教研部（中华文化教研部）
副主任 张蕾
对于我们辽宁来说，素有“贴秋膘”一说，那么要归溯到古人的时候，因为他们消夏的能力非常弱，农活又非常繁忙，天气非常炎热，人们经常是吃不好也睡不好，就日渐消瘦，没有什么精神，也没有什么力气。那么立秋之后呢天气凉爽了，人们就想多进食一些油水，来增长身体的精气和力气，“贴秋膘”就由此而来，美味佳肴是“贴秋膘”首选，当然首先要吃肉，以肉贴膘嘛。
秋天需进补
主要原因有3个
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1、《黄帝内经》说“春夏养阳，秋冬养阴”，秋天重点要补养脾、肺、肾。
2、在立秋之前的苦夏季节，高温高湿让身体极度消耗，因此，需要在秋天弥补身体的亏空。
3、秋冬季是传染病的高发期，需要提高免疫力，增强身体抵抗外感疾病的能力。
PART.02
怎么“贴秋膘”？
秋补并不是单纯吃大鱼大肉
不可盲目“贴秋膘”
要搞清楚秋补的原则
再对症进补
这份秋补指南快收好
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肉
类
羊肉：羊肉可以“补虚劳，益气血，壮阳道，开胃健力”。专家建议多吃清炖羊肉，清炖羊肉保持了羊肉本身的鲜味儿，有汤有肉，更容易吸收，适合脾胃虚弱的人群。需要注意的是，羊肉性温，热证上火人群慎用。
牛肉：牛肉能够益气健脾，强骨壮筋。但牛肉的纤维较粗，不易消化，所以脾胃功能差的人群不宜多吃。
水
果
梨：秋季容易出现嗓子干痒、疼痛等症状，梨有利于润肺化燥、化痰止咳。可以洗净后直接吃，也可以榨成梨汁饮用。
枇杷：枇杷能润五脏、滋心肺。吃枇杷不仅可以祛痰止咳，生津润肺，还可以止渴、除烦。
蔬
菜
菜花：季节交替，气候变化无常，补充足够的维生素C是预防感冒的好办法。菜花中含有较高的维生素C。
芹菜：夏秋交替的时节，温差较大，早晚凉，中午热，对于体质较敏感的老年人来说，身体很难马上适应这种变化，这也会直接影响到内分泌和神经系统，导致睡眠质量下降。芹菜有降血压、降胆固醇和镇定神志的作用。
PART.03
立秋养生“五避免”
1、避免吃辛辣食物。注意少吃辣椒、生姜等辛辣食物，烧烤也要少吃。入秋后气候逐渐干燥，吃辛辣食物对养肺不利。可以多吃一些莲藕、荸荠、百合、银耳，以养阴润燥、生津止渴、润肺止咳。
2、避免运动量过大。养阴滋阴是立秋后的首要任务，最好选择早晚锻炼，选一些平缓的项目，比如打太极、散步等，千万不要在太阳下暴晒，避免中暑。
3、避免湿发入睡。夏末秋初，头发半干的情况下睡觉，会使头发中的水分在蒸发过程中带走大量热量，寒气侵袭人体，容易感冒，尤其是老年人，头部受到刺激还容易引起血压波动。
4、避免熬夜。立秋之后应该早睡早起，顺应季节变化。早睡是为了养精蓄锐，早起是为了肺气得以舒展。
5、避免吹凉风。秋天别再过于贪凉风、开空调，最好避免皮肤直接被风吹，尤其是敏感的脖颈等处皮肤，不妨用丝巾遮挡一下脖颈。立秋后要防“秋老虎”，建议晚间泡脚，以解暑热，有助入眠。
立秋后
暑热并未结束
仍需注意防暑降温、补充水分
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来源：本台新闻中心 央视一套微信公众号
记者/佟浩 刘超
监制/李莹
审核/朱晓琳 主编/陶然然 编辑/李佳孺