其他
北斗时评｜粮安天下 粒米亦珍
吃饭问题是中国最大的民生，也是中国最大的国情。我国有14亿多人口，每天就要消耗70万吨粮、9.8万吨油、192万吨菜和23万吨肉。“粮食安全是事关人类生存的根本性问题，减少粮食损耗是保障粮食安全的重要途径”。节约粮食，杜绝食品浪费并不是一人一家一户的小事情，集腋成裘，聚沙成塔，是关系粮食安全的大事情。
“尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识”。中国实现了由“吃不饱”到“吃得饱”进而“吃得好”的历史性转变，但我们应清醒认识到，我国粮食供求仍处于“紧平衡”状态。面对复杂的国际形势、国内持续增长的粮食需求，确保国家粮食安全这根弦一刻也不能放松。
中国有悠久精深的饮食文化，有注重礼仪的待客传统，但消费不等于浪费，享受不等于铺张，饮食精美不等于暴殄天物，热情好客不等于穷奢极侈。《论语》中早就有“礼，与其奢也，宁俭”的主张，节约粮食于己是个人修养，于他人是尊重敬惜，于环境是低碳环保，节约每一粒粮食，切实培养节约习惯，大国粮仓才会更加稳固，手里的饭碗才能端得更牢。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的名句妇孺皆知，“克勤于邦，克俭于家”的美德代代传颂。如今没有经历过饥饿的一代人是幸福的也是幸运的，但也正因如此，坚持节俭美德尤为重要。唐代诗人白居易看到田间劳作的农民反省自己从未感受稼穑辛苦却早已解决温饱，生出“幸免饥冻苦，又无垅亩勤。念彼深可愧，自问是何人？”的愧怍与感叹，这是人道德的自省，也是爱惜物力尊重劳动的朴素情感。今天读来仍令人动容和深思。
“历览前贤国与家，成由勤俭破由奢”。节约粮食，反对食品浪费，是关心万民之命，也是珍惜国之重宝，是端牢自己的饭碗，也是负责民族的未来。
监制/李莹
审核/刘闯
主编/李佳孺
视觉设计/张依濛
编辑/鞠文静
来源：北斗融媒 东北新闻网