厦门女孩半夜狂吐紧急送医，妈妈说吃了超市水饺！更吓人的是，早上又传来儿子...
凌晨时分
女儿突然说肚子痛
随后开始呕吐
连胆汁都吐了出来
吓坏了母亲郑女士
第二天一早
刚在医院安顿好女儿
又接到老师的电话
说儿子在学校也吐了！
郑女士彻底懵了
好端端的
怎么两个孩子都吐了？
她开始怀疑——
是前一晚吃的水饺惹的祸！
到底是什么情况呢？
孩子接连吐了 怀疑是水饺惹的祸
11月4日下午
海沧未来海岸小区的郑女士
在禹洲领海楼下的永辉超市买菜
看到某知名品牌的水饺在做特价
“原价一包19块9，那天半价，买两包还送一包价格十几块钱的馄饨”。郑女士觉得划算，就买了两包。
回到家，郑女士拆开一包水饺全部下锅。小儿子和二女儿放学回到家后，看到香喷喷的饺子，拿起筷子就开吃。“俩孩子饺子一个接着一个，一包饺子吃得可干净。”
但谁也想不到
短短几个小时后
孩子就开始肚子疼
（网络图片）
次日凌晨一点多，郑女士在睡梦中被二女儿叫醒，“妈妈，我肚子疼，好想吐！”郑女士想可能是孩子着凉了，就给她泡了一包益生菌。“但过了一会她又吐了，整个脸都是惨白的。水饺吐干净后，就开始吐胆汁，嘴唇都变色了，还有发烧。”
天蒙蒙亮，郑女士赶紧送二女儿去医院。医生说是急性肠胃炎，不排除食物中毒，随后安排孩子住院。
祸不单行！
就在5日早上
郑女士又接到老师电话
说儿子也吐了！
5日上午7点50分左右，郑女士接到小儿子老师电话：“你家儿子晨读的时候不知道为什么吐了，您快带他去医院检查一下。”
“两个孩子的症状一模一样，都在那天吃了水饺，没有吃其他零食，很可能就是水饺的问题。”郑女士说，但包装袋已被她丢弃，找到商家理论，商家并不认为是水饺的问题。“他们说饺子都是正规渠道进来的，都在保质期内，不存在问题。”
随后
郑女士拨打12315反映
被告知需提供同一批次水饺的检测报告
否则难以认定
超市：没直接证据证明饺子有问题
导报记者就此致电
海沧禹洲领海永辉超市相关负责人
对方表示
并没有直接证据
证明是饺子引发的问题
但商场方面高度重视这一问题
“在出现这个情况后，我们已经第一时间把关于这个产品的相关资料提供给了工商。一切依据相关规定来处理。”至于其他细节，对方表示不便透露。
律师说法：食物中毒后注意调查取证
那么
对于这种情况
到底要如何保留证据
维护自己的权益？
福建典格律师事务所陈奇斌律师表示，消费者在出现食物中毒后，要注意调查取证。一是可以向卫生部门报告，提供剩余食品、呕吐物予以检验；二是可以向消费者协会投诉，出具相关购买食品小票或发票。
如调查能够证实超市、食品厂家有生产、销售不符合食品安全标准的食品，没有严重后果的，应赔偿损失和给予行政处罚；如有足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，可以处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
根据法律规定，消费者因就医治疗支出的医疗费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等，超市、食品厂家均有赔偿义务。
郑女士表示
她与超市协商无果后
准备走法律途径
关于食物中毒，你需要知道这些
大家都知道
夏季天气炎热
食物比较容易变质
发生食物中毒的情况多发
但是在寒冬
也有可能出现食物中毒！
食物中毒的有哪些特征？会传染吗？食物中毒的常见症状有哪些？
食物中毒是食源性疾病中最常见的疾病，由于摄食含有毒有害的食物或者把有毒有害的物质当成食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病。食物中毒的原因各异，但具有如下特征：
1.发病潜伏期短，来势急剧，短时间内可能有多数人发病；
2.发病与食物有关，病人有食用同一有毒食物史，发病范围与有毒食物供应范围一致，停止该食物供应后，流行即停止；
3.中毒者临床表现相似，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠症状为主；
4.人与人之间不会直接传染。
判断食物中毒的依据，除了表现出上述的临床特征外，剩余食物、患者呕吐物及血液等能检测出有毒有害物质，是有利的证据。
食物中毒有哪几种类型？各有何特点？
食物中毒根据有毒有害性质，一般可以分为：
1.细菌性食物中毒，指摄入致病菌或其毒素污染的食物所引起的，其特点是一年四季发生，夏季高发；发生形式有散发、家庭爆发及集体爆发；一般发病率较高，病死率低，恢复快；引起的细菌性食物中毒的食品主要为动物性食品，如肉、鱼、奶、蛋及其制品。
2.化学性食物中毒，误食了有毒化学物质或食入被其污染的食物引起的食物中毒，常见的化学性食物中毒包括亚硝酸盐、有机磷等。其中，亚硝酸盐中毒主要是食用腌制不充分的咸菜、存放过久的变质蔬菜等。
3.真菌性食物中毒，食用被产毒真菌及其毒素污染的食物急性疾病，其具有明显的季节性和地区性，真菌毒素用一般的烹调方法不能破坏。常见的有霉变的谷物中毒、变质的甘蔗中毒。
4.有毒动、植物性食物中毒，误食有毒动植物或摄入因加工、烹调不当没有除去有毒成分的动植物食物引起的中毒。易引发动物性中毒的食品有河豚鱼、有毒贝类及不新鲜的鱼产生的组胺等；而一般植物性食物中毒多数没有特效治疗方法，有些可以引起死亡，多为散发，常见的有菜豆中毒、发芽马铃薯中毒、豆浆中毒及毒蘑菇中毒等。
哪些细菌容易“藏”在食物中引起中毒？
细菌性食物中毒是常见的食物中毒，我国发生的细菌性食物中毒多以沙门菌、变形杆菌和金黄色葡萄球菌为主，其次为副溶血性弧菌、蜡样芽孢杆菌食物中毒。
动物性食品是引起细菌性食物中毒的主要食品，其中畜肉类及其制品为主，其次是禽肉、鱼、乳、蛋类。植物性食物如剩米饭、米糕、米粉则易引起金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌食物中毒。
如何预防细菌性食物中毒？
预防细菌性食物中毒的发生，除了加强食品卫生质量检查和监督管理外，还需要重视加强卫生宣传和教育。对于个人家庭而言：
首先，不要吃不新鲜食物，改变生食等不良的饮食习惯，食品在食用前要加热充分，以杀灭病原体和破坏毒素；
其次，要购买新鲜的鱼、肉、海鲜等食物，尽快冷藏，切勿在外界环境耽搁太久；
第三，为了避免熟食受到生食交叉污染，生食与熟食应该分开处理；
最后，不鼓励吃剩饭及剩菜，隔夜的饭菜若要吃，食前还要加热煮透，记住冰箱并非保险箱，不应该把食物贮存在冰箱内太久。
还要记住勤洗手，讲究个人卫生，搞好食具、容器和工具的消毒等。
食物中毒后怎么办，应采取哪些措施急救？
食物中毒后，首先，停止食用该食物；
其次，对病人进行催吐，尽量把胃内容物吐空，并保留呕吐物；
第三，对中毒较重者，尽快送医院治疗；
第四，要注意保存吃剩的食物，以便检测中毒原因；
最后，要注意腹泻物、呕吐物的消毒处理。
目前事件还在调查处理中
希望两个小朋友早日康复！
也希望类似的事件
尽量少发生！
海峡导报记者 林毅彬 见习记者 叶晓菲 文/图
编辑 卢婷雯
海峡导报微信（ID hxdbwx）整合编辑
未经授权，禁止转载
希望事情早日水落石出！
能够给双方一个交代！
孩子一生病 最苦就是家长！
真是操碎了心有木有！
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