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事发厦门!立案查处!很多人爱吃……

海峡导报 2022-06-03

就在某酸菜牛肉面
带来的阴影还未消散时
集美一家无证酸菜小作坊
被立案查处了

12000斤问题酸菜

全部查封!


点击视频观看查封现场

视频来源:天下集美


4月20日上午,集美区市场监管局
联合杏林街道等部门共同查处取缔
一个位于杏林街道内林社区的
无证酸菜小作坊

现场直击


位于杏林街道内林社区董任社的这处露天停车场,场内停放了数辆小轿车,一侧堆放着许多蓝色的塑料桶。


打开桶盖,里面是腌制的酸菜、酸笋和豇豆,散发出一阵阵刺鼻的臭味,不时有苍蝇蚊虫飞舞

地上还散落着用来腌制酸菜的食品加工用盐、食品添加剂等,整个环境十分脏乱差。


据了解,日前,区市场监管局在日常食品安全巡查中发现,有多批次进货票据不齐全的酸菜均来自辖区的一处小作坊。


杏林市场监管所立即循线追踪,并组织执法力量开展突击检查,结果发现这个小作坊不仅没有《福建省食品生产加工小作坊核准证》,而且将腌制食品直接放置于露天地面,存在较大的食品安全隐患。

杏林市场监管所执法中队中队长 刘淑娟:


它所用的容器是工业的塑料用桶,让我们食品就很容易是塑化剂超标,包括它现场的话没有跟有毒有害的这种污染源进行一个隔离,那这个产品受到污染的可能性也是比较大的。

据统计,现场有腌制的酸菜、酸笋共计200桶,每桶约60斤,腌制豇豆40袋。

抽检

第三方检测机构抽检结果显示,其中一款酸菜的苯甲酸及其钠盐项目不符合食品安全国家标准。

当天,相关部门立即查封了所有的问题酸菜,对该小作坊进行清理取缔,并没收了相关原材料和生产工具。

杏林市场监管所执法中队中队长 刘淑娟:


后续我们市场监督管理局还将对当事人无证从事小作坊生产经营活动跟生产不符合食品安全标准的食品进行行政处罚。

杏林街道办事处副主任 林卫明:


(杏林)街道一向非常重视,对问题食品我们坚决用零容忍的态度来坚决查处,接下来进一步持续加强查处工作,保证问题食品不流向市场、流向百姓的餐桌。

下一步

集美市场监管部门还将持续

深化打击农村假冒伪劣食品专项行动

结合2022年民生领域查办案件铁拳行动

加大对食品生产经营环节

食品安全监管力度

从严从快从重处置各类违法违规行为

有效防范化解食品安全风险!


同时,市场监管部门也提醒广大食品经营者:食品生产加工小作坊从事食品生产活动,应依法取得《福建省食品生产加工小作坊核准证》,符合相关法律法规规定的与其生产规模、条件相适应的食品安全要求,保证所生产的食品卫生、无毒、无害。食品经营者应履行进货查验义务,认真查验供货商、生产商的资质证明文件,不从无资质生产商处采购食品


食品安全无小事
希望商家引以为戒
勿存侥幸心理!



来源:集美区市场监管局、天下集美、食安厦门

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