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刚刚,马云的无人餐厅正式开业!没有一个点菜员、收银员…背后的真相,想想都害怕!

2017-10-14 小黑胖 澳洲Mirror



所有人都没有想到,马云的无人餐厅会来的这么快!

 

也没有能想到无人餐厅会这么受欢迎...


马云表示,在未来,即将在中国和美国、英国以及澳洲,开设10万家无人餐厅!这将是一场波及全世界餐饮行业的大风暴!


希望你别被淘汰……




今天,在杭州的街头,马云的第一家无人餐厅开业了!


使用手机淘宝或者支付宝扫码直接进店点餐!


马云亲自体验!继无人超市之后,无人餐厅也来了。


没有没有一个点菜员、没有收银员、没有钱包和手机,全程智能点餐,刷脸支付,吃完就走!


来看一遍最简单的步骤:


1、进店。顾客第一次来到餐厅后需要先用支付宝扫码授权,刷脸确认身份,此时,系统会永远记住顾客的身份,以后就可以永远撇开手机了。



2、落座。未来智能餐厅的桌面实际上就是一张大尺寸的触控显示屏,顾客入座后,系统自动识别身份,然后通过轻触桌面或手势动作,即可打开智能点餐界面进行点餐。



3、点餐。桌面显示屏上,菜品的单价和详细信息,如式样、主料、辅料、口味等都一览无遗。点餐界面还支持多人同时操作,小伙伴们再也不用抢菜单了!



值得注意的是,这个智能屏幕还能记住你的历史点餐记录,根据你的喜好进行个性化推荐,这对选择困难症的人来说绝对是一个福音。


而且,如果嫌等菜太无聊,还可以在桌面打打游戏上上网……



4、结账。吃完饭,直接走人就OK。走出去的同时,支付宝会自动为你买单,全程可以不用服务员和收银员!



当然,如果需要人工服务,服务员还是随时待命的。



不依赖服务员,不用手机,没有纸质菜单,吃完就走……智能餐厅,其实已经不是未来!


这是一场双赢。不仅给消费者带来巨大的方便,餐厅也可借此掌握大量用户口味、喜好等大数据,今后能通过数据分析,制定和调整经营战略。


来看看更震撼的视频:


https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=a05599k1mqt&width=500&height=375&auto=0


太霸气了!!!真的不敢相信,无人餐厅竟然真的来了!比我们所有人想象的速度都来的更快!


由于没有服务员、收银员等等的人工成本,无人餐厅的成本支出大约只有传统餐厅的四分之一。



这对于传统餐饮业来说,将形成非常非常大的冲击!


同时,依托于支付宝强大的无线支付能力;


据悉,马云未来几年,将把无人餐厅开遍中国,最终目标是进军海外,霸占美国、英国、澳洲等国家的市场,开展10万家无人餐厅!



未来,不管是支付宝系的马云,还是拥有微信支付体系的刘强东;他们都拥有着巨大的财力、资本、技术、以及无与伦比的无线支付技术!


已经垄断网上购物市场的这两家巨无霸,正在把目光瞄准到线下实体店!24小时无人餐厅的普及已经不可阻挡!未来3-5年,实体店、餐饮业、超市将面临着一场前所未有的大冲击!


知道这意味着什么吗


很多人要下岗了,很多的实体、百货、超市将面临巨大冲击。



01



不努力,终究会被取代!

在马云的无人超市问世之前,7月1日,上海街头已经有一家无人超市出现了;7月2日,深圳一超市实现自动收银,全程没有收银员。

这不是在拍科幻电影,这已经是现实,赤裸地现实在告诉我们,未来会有越来越多的行业和岗位将会被自动化所取代。

无人超市目前唯一的人工操作就是补货,相信这块完全可以被机器人所取代,与人工相比,更有力量,并且毫无怨言。

请你相信,越是容易上手,机械重复的工作越容易被取代。

富士康江苏昆山工厂已经使用机器人替代了60000个工人,员工人数从11万减少到5万。

在读大学期间,我学的是电力类理科,学校曾组织过我们去参观一家工厂,里面现代化的配备令人瞠目结舌。

自动化的流水线上,一个人可以控制几台机器,完全取代了之前一条流水线上几个人机械忙碌的低效。

流水线上的操作工,超市里的收银员、服务员,往往从事这些工作的人,大多数是在学生时代没有用功读书的人。

承认吧,去看看这些人的学历占比就会一目了然。

确实有部分人是因家庭的经济原因,因各种各样客观存在地因素,没能继续将书读下去,但大多数人都是自己不努力后的无奈选择。

不光是个人不努力会被取代,在这个竞争极度惨烈的社会里,再大的团里,如果不思进取,不求上进,一样会被灭掉。

在我的老家,有一个很知名的汽车生产商曾经红极一时,具体品牌名就不曝光了。

我刚毕业那会,很多人想去这家汽车厂里上班都是要走后门送礼的,因为里面的福利待遇真的很好,饮料、泡面、牛奶,甚至连卫生纸都经常派发,年底的年终奖都是万开头。

正因为如此,家里人有想过花点钱将我安排进去,但被我拒绝了。这里虽然不是国企,但却有着同样的弊端,与外界脱节,每天重复做着同样的事。

但家人的坚持理由是,这样几万人的大企业稳定,比你在外面自己找的小私企要靠谱的多,不会说倒闭就倒闭,说失业就失业。

我当时愤愤地说,我不会去厂里的,就是大企业又怎样,说倒闭那也是分分钟的事情。

瞧我这乌鸦嘴,没想到几年后,这家汽车厂居然真的面临着倒闭,沦落到要被收购的境地。

现在,厂里几万名的员工长时间休假,一个星期上一两天班,休息五六天已经成为常态,领着最低的基本工资,彷徨地考虑着未来。

很多人曾以为会很稳定,可以干一辈子的工作,如今正风雨飘摇。晴天霹雳般地变动让大多数人都措手无策。

我身边有好几个朋友和亲戚都在这样的行列里,他们一个星期只有一天上班,其余时间会找一些兼职,有点本钱的还能去做点小生意。

有一个比我大两岁的表姐,她在厂里之前是负责采购,油水不错。现在出了这事,去一家超市面试当导购员,但工资收入的落差,让她又难以接受。

他们是不会选择主动辞职的,在体制内待久了的人不会轻易地离开。现在他们在等两个结果,一是被其他品牌收购,重新回归工作正轨,二是等宣布倒闭,拿上一笔补贴基金。

我曾经听表姐描绘过厂里人的工作状态,散漫而机械,毫无激情和战斗力。

这就是很多人目前的现状,在单位里混着日子,每天做着重复性地工作,到了发工资的日子领着固定地薪水。

对于未来,他们会感到迷茫,但不会轻易做出改变。

富士康流水线上已经出现了大量机器人,刘强东也开始用机器人送货。你们没有一点恐惧吗?

在很多人的思维里,天底下不愁没工作,我就这么混混,还怕找不到工作吗,顶多工资低一点罢了。

你所说的这种简单培训甚至不用培训就可以即刻上手的工作,日后都有可能会被取代。



02



如何降低被取代的风险?

刚才说了,很多人上班就是在混日子,每天干着重复地事,一点提高也没有,做一天和尚撞一天钟的工作状态。

有人会反驳说,这世界上哪有那么多不重复地工作,你就在这瞎扯。

说这话的人自然是不能理解一份重复单调的工作是可以做出花样出来的。

比如职场人经常会需要用到PPT,但我敢说90%的人对于PPT只是了解最基础的东西,甚至最基础的都不是很了解。

我认识一个人,他曾经在一家小私企里做文案策划工作,经常需要用到PPT给客户做方案和本公司的汇报工作。

他越做越觉得自己知之甚少,其他同事都只用最基础的模板能用就行,他却在研究怎么把这个方案做的更好看,更炫酷。

一年之后,他成了PPT设计行业里的小专家,后来自己又精进学习了一年,开始辞去工作,专门做PPT模板出售,还开PPT制作课程,如今年收入超50万。

将简单地事情重复做,你就是专家,专家更应该高效,现在手头的工作,你能做到高效吗?

将重复地事情用心做,你就是赢家,你至今是人生赢家吗?

同样的岗位,同样的工作内容,有人能够变换着花样来玩,有人永远只能在固定地圈子里打转,这就是差距。

竞争激烈,不容你偷懒度日,要想不被淘汰和取代,就要不断地努力,这是一种能让你时刻保持竞争性的工作态度。

态度有了,行业的选择也很重要,以后什么行业不容易被取代呢?

一般这样的行业和工作有两个比较明显的特征:1.需要带有感情地去沟通交流;2.有创意、技术、艺术类的工作。

比如说,做销售的人,一个销售精英是不容易被其他人取代的,更别谈是机器了。

人终归是情感动物,而做业务的最高境界不是卖产品,而是搞定人。只要我能将你这个人打动,可能我的产品并不是最好的,但你会冲着我这个人而来消费。

比如说,教练,不管是健身教练还是驾校教练,都不容易被淘汰。学员哪里做的不好,是技术层面问题还是情绪起了波动导致的,这些都需要教练根据实际情况先做出评估再进行指导。

越是专业性强的工作,越不容易被取代。

再比如说导演,让机器人给你导一个情感剧出来看看。

还有很多的行业和工作,是不需要担心被科技所取的.


但人与人之间的竞争以后只能会越来越激烈,这就需要你更加地努力,将工作做到极致才行.

请永远保持进取之心,你的人生才不会被淘汰。


编辑:小黑胖

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