快别买了!多家澳媒紧急曝光,这款畅销面包存在安全隐患!超市承认了却还在卖……
话说马上就是复活节了,
每年这段日子,就到了澳洲超市里一款季节限定美味热卖的时候了——
十字面包
作为传统节日美食,
十字面包深受澳洲大人小孩的喜爱,
它在澳洲人心目中的地位就像咱中国的月饼,吃十字面包是大家过节的必做之事。
尤其是热腾腾新鲜出炉的时候,面包的麦香混合着水果的酸甜、或是巧克力浓郁,无比软糯的口感更是让人欲罢不能。
而近年来很多华人朋友也入乡随俗,尝过之后觉得味道很是香甜可口,
于是越来越多的小伙伴也趁着上架之时买上那么一两袋,当早餐或是小零嘴~
然而,让千万消费者万万没有想到的是,这款让大家趋之若鹜的节日面包
背后竟然隐藏着危害健康的黑幕!
澳媒头条报道
每日邮报:
请不要再从超市购买十字面包!
这会毁掉你完美的复活节假期!
报道中还说,顾客为确保心爱的十字面包达到质量标准,应同本地面包师加以检查。
这个消息对于不少人来说,都相当震惊,
难道自己平时从正规途径买来的面包,竟然是不合格产品?!
吃了的话,
岂不是会生病、甚至导致更严重的健康问题了?!
原来,这些十字面包不仅不是当日烤制、不新鲜的,
部分还是冷冻了不知道多久之后,从冰柜中拿出来直接解冻上架的!
(一位网友在脸书爆料)
超市巨头Coles承认,其部分十字面包是解冻后再烘烤上架。
发言人称:“在我们大部分店内,烘烤的十字面包都很新鲜。不过在部分商店,由于储备空间不足,我们会将冷热面包相混,再放入烤箱烘烤。”
此外,商店若未配备足够的烹饪设备,同样会使用储存的面包。
不仅如此,面包中还含有非常损害我们健康的——
棕榈油!
很少有消费者会在购买时仔细看过配料表,但是据太阳先驱报报道,澳洲市场上很多品牌的十字面包
都含有棕榈油。
原来,俘获了大家味蕾的独特口感
都是因为加了棕榈油!
而这个棕榈油,那可是国际上出了名的有害物质!
棕榈油的危害!
要了解棕榈油的危害,首先我们要知道棕榈油是怎么来的。
现代的工厂会收购新鲜的棕榈果肉,这是棕榈油的原料。随后工厂需要将这些棕榈果肉进行压榨,
获得大量的棕榈油原油。
棕榈油原油是不能直接食用的,需要去除颜色和异味,再经过高温精炼,才能得到可作为食品添加剂的棕榈油。
所以,不论是在棕榈油的提炼过程中,还是在巧克力的生产过程中,高温加工是不可避免的,
可问题是,
只要超过200度,危险就来了!
高温使棕榈油会转化出致癌的缩水甘油脂肪酸酯,可能会导致人在食用之后出现食物中毒,或者轻微恶心、呕吐的症状。
如果过量的矿物油会在人体体内组织、器官中堆积,可能导致器官不能正常工作或者是导致病变,严重的也可能造成癌变!
这就是为什么媒体和专家们苦口婆心地劝大家减少食用这类致癌食品!
也就是说,
棕榈油的致癌风险
几乎是不可避免的!
澳洲心脏基金会的营养师Beth Meertens也表示:“棕榈油是一种“不健康”的饱和脂肪,应避免食用。而Aldi的Baker's Life面包以及Coles的十字面包都含有这种油。”
“倘若每天食用,对你的健康将有所影响。”
虽然超市发言人表示,“如果该面包在食用日期前被冷冻,其质量便不会有所影响。”
但无论事实真相是如何,
致癌物质是杀人于无形的,它看起来无关痛痒,但是积年累月,就会对我们的身体造成不可逆转的伤害!
棕榈油无处不在…
而在查资料的过程中,我发现棕榈油在食品中应用之广泛
简直触目惊心!
比如之前我们曾经报道的Kinder巧克力!
还有很多油炸和酱料食品,
都会使用它!
(仔细一看,薯片饼干,
全是熟悉的面孔…)
除了这些,还有一个行业是棕榈油的重灾区,
那就是快餐。
炸薯条、炸鸡、汉堡包这些,为了省钱,都用的是棕榈油……
所以大家以后还是少吃垃圾食品吧!
同样,去超市买东西,一定要看清配料表,有棕榈油(Palm oil)的少买,
真的,请转告身边的人:
跟吃比起来,命更重要!