半价吃遍澳龙肉蟹？！悉尼最HOT海鲜大排档就在Burwood！蛏子、香螺、小鲍鱼，还有火遍天朝的海鲜蒸锅，人均竟只要...

身在土澳的吃货们都知道，

澳洲的海鲜堪称一绝，

在全世界都是数一数二的！

但在悉尼吃了n多年的小编，

却越来越想念国内的海鲜，

炒蛏子、炒香螺、炖花甲，

这些伴我度过无数宵夜的大排档风味，

让我一直念念不忘...

不过，小编最近在美食如云的Burwood,

竟然找到了一家原汁原味的“海鲜大排档”，

各种小海鲜应有尽有，

而且还有火遍北上广的海鲜蒸锅！

这家“大排档”其实就是

Burwood最会玩的网红烤鱼店

炭鱼 | Fun Fish

为了庆祝炭鱼开业一周年，

老板新推出了人气爆棚的小海鲜系列，

200%还原了大排档的味道，

最劲爆的是，店庆期间（3月23日-4月2日），

所有堂食晚餐，

吃100返100！

吃100返100！

吃100返100！

等于是半价吃遍各种澳洲生猛海鲜，

简直爽翻！

而且活动期间吃海鲜蒸锅，

粥底免费送！免费送！免费送！

由于人气太高，海鲜蒸锅暂时只接受预定，

数量有限，先到先得哦！

小编早就迫不及待地去吃了个遍，

下面就给大家推荐一下

我心目中的必点美味！

足足有小编半个手臂那么长的龙虾，结实的虾肉全部被取下和伊面一起焖炒，鲜味完美融入到面底里！

超级大块的龙虾肉满满的甘甜，紧致Q弹！

软滑的伊面吸收了龙虾的味道，伴着葱姜香的微甜口酱汁，小编嗦了一口就把整盘都承包了！

精选的澳洲鲍鱼肉质厚实紧致，配上东南亚风味的甘香酱，炒出来还带着镬气的油香：

厚厚的鲍鱼肉甜甜辣辣，带着香茅的清爽，鲍鱼的本味没有被掩盖，反而更加突出，回味都是清鲜的味道～

这里的肉蟹炒粉丝和一般的金沙粉丝蟹煲完全不同，用了保留食材原汁原味的焖炒方法，把肉蟹的鲜味都焖到了粉丝里：

不加过多的调味和油脂，螃蟹格外的轻盈爽口，大个的蟹钳咬开还有甜甜的肉汁～

粉丝完全不会油腻，饱含蟹肉的甘甜汁水，嗦起来让人欲罢不能！

一般都是用来爆炒的蛤蜊，这回以清淡的味道勾住了小编的胃！

新鲜的蛤蜊肉滑嫩柔软，和养生的枸杞一起煮汤，清新淡雅的鲜甜味，每一口都让人回味无穷！

带点奶白色的汤汁不含任何添加，是单纯从蛤蜊中炖出的高汤，喝上一口鲜到你眉毛都要掉下来！

在国内宵夜必点的炒蛏子，现在在悉尼也能吃到了！小编想着这口可是想了好几年呀！

用上大厨特调的辣酱和小红椒呛炒，撩人的辛香根本无法抗拒！

每个蛏子里都是完整大块的嫩肉，夹起好几块配上白饭一口吞下去，不要太过瘾！

香螺在悉尼更加罕见！据小编所知，只有在炭鱼才能吃到哦！

甘香酱汁渗透到了壳子里，让窝在里面的螺肉也能充分入味～

只要用牙签轻轻一条，扎实的螺肉就出来了！一口一个，完全停不下来！

国内最火的海鲜蒸锅，也被炭鱼引进过来了！无论是山珍还是海味，都能给你蒸！

超大个的澳洲肉蟹，蒸着吃最能吃到肉质的清鲜弹嫩！

雪花纹路细密浓郁的和牛肉片，入嘴就能感受到牛肉独特的奶油香气！

游水鲈斑嫩得像水豆腐一样，小小一片就能吃到爽口的清甜！

每天现杀的走地鸡，外皮油润，肉质滑嫩，啃到骨头里都是肉香！

最后最关键的，就是精华的粥底！集合了所有食材的汤汁，天然纯粹的鲜味，喝一口就感觉要飘上天了！

这些美味都还只是冰山一角！

炭鱼还有更多正宗的小海鲜，

比如椒盐软壳蟹，

姜葱炒蛤蜊/笔管鱼，

还有下酒必点的各式炸物，

200%还原海鲜大排档的酣畅风味！

这么多好吃又便宜的海鲜，

还不快去炭鱼畅快地饕餮一番？！

坐标就在下面，

赶快走起吧！

炭鱼 | Fun Fish

地址：

168A Burwood Road, Burwood NSW 2134

电话：

02 9747 6620

营业时间：

Sun - Thu: 11am - 10pm, Fri - Sat: 11am - 11.30pm

本文转载自悉尼星尚（ID：sydneyfashion）

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