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梅城今日起三天都买不到活鸡活鸭了,原因是......

2017-02-23 梅州信息港


大家都不傻,谁都是聪明人

港编今日语录


为了防控禽流感H7N9——

梅州市人民政府决定在2月23日至2月25日暂停全市所有活禽市场进行活禽交易!市场内活禽必须全部宰杀处理清空存档,并且做好市场清洁消毒工作!


自梅州市正式实行家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”以来,相关部门对活禽经营限制区采取严格的管控,但仍有部分摊贩私下售卖活禽。


今年1月份,梅江区华建市场一家家禽售卖点,梅县区华侨城市场两家家禽售卖点就发现疑似H7N9流感病毒核酸阳性。



“联合执法队从年前执法至今,还将持续到H7N9疫情高发期之后。”梅州市食药监局相关负责人表示。



成立联合执法队,梅州通过严格执法形成活禽经营限制工作常态化,“现在集中屠宰,冷链配送,虽然冷,实际生鲜,我们按照相关要求对梅州市唯一的家禽屠宰厂广东裕丰食品有限公司进行严格管控,动监所检验检疫人员也会参与宰杀全过程,对屠宰厂进行监督。请市民放心购买。”





禽流感病毒中,H7N9只是其中的一种。除经呼吸道传播外,也可通过密切接触感染的禽类分泌物或排泄物等被感染,直接接触病毒也可被感染。为预防感染,生禽、畜肉和鸡蛋等一定要烧熟煮透,不喝生水。



禽流感病毒普遍对热敏感,对低温抵抗力较强,65℃加热30分钟或煮沸(100℃)2分钟以上可灭活。


大家注意,预防措施看好啦~


1、不接触、不食用病(死)禽、畜肉,不购买无检疫证明的鲜、活、冻禽畜及其产品。


2、生禽、畜肉和鸡蛋等一定要烧熟煮透。


3、在食品加工、食用过程中,一定要做到生熟分开,避免交叉污染,处理生禽、畜肉的案板、刀具和容器等不能用于熟食;



4、要保持良好的个人卫生习惯,不喝生水。


5、保持手部卫生,常洗手。在做食品之前、制作之中以及制做之后,餐前便后,处理生禽畜肉和生鸡蛋后等均要洗手等。


6、发生发烧、头痛、咳嗽、全身不适等呼吸道症状尽快去医院就诊。



另外,市爱卫会日前发出通知,梅州将于2月27日至3月5日开展以“清洁卫生齐动手,预防疾病保健康”为主题的春季爱国卫生清洁整治专项活动。2月27日为全市统一行动日。



市爱卫会表示,目前是H7N9疫情高发季节,为及早做好重大传染病防控,此次活动以环境卫生整治、清除病媒孳生地、活禽市场清洗消毒为主要内容。活动要求市、县(市、区)、镇(街)、村齐动手,重点整治背街小巷、城中村、城乡结合部、河道两旁、农贸市场等卫生死角,并完善重点场所的防蚊闸、毒鼠屋等病媒生物防制设施,对活禽档口进行彻底清洗消毒。


即将到来的春季是禽流感高发季节

生禽、畜蛋等一定要烧熟煮透

加强锻炼、保持室内通风

大家都要身体健康哦~


来源:梅州市人民政府网、梅州微闻联播综合

编辑:包子

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