小清新的夏天丨教你各种夏日自制解暑饮品,清凉一夏!
即使生活不会这么轻易 但我希望你在我的未来里
港编今日语录
炎炎夏日即将到来
有哪些健康又好喝的
自制夏日饮品呢?
开胃之选
金桔柠檬冷泡茶饮
原料:
金桔7个、青柠檬、绿茶/绿茶包、话梅1粒、蜂蜜、 盐
做法:
1. 将金桔洗净,将4颗对半切开,压出金桔汁;剩下的金桔表面上划十字刀备用
2. 将盐撒在已经压过汁的金桔上,加上蜂蜜拌匀,放置3-5小时
3. 用冷水泡绿茶/茶包,冷藏8-12小时
4. 青柠檬切片
5. 把所有材料全部放入杯中,加入蜂蜜,冷藏4-8小时
这款饮料里有金桔和柠檬的酸味、茶香还有话梅酸咸后回甘的口感,经过一晚上的冷藏,所有的材料的味道也得到了充分的融合。
在炎热的夏季里总是容易食欲不振,这款酸酸甜甜的金桔柠檬冷泡茶饮是个开胃的好选择呢~
小清新的夏天
柠檬薄荷黄瓜水
原料:
黄瓜、青柠檬、黄柠檬、薄荷、蜂蜜
做法:
1. 黄瓜洗净去皮,用削皮刀削成薄片
2. 青、黄柠檬洗净,切片
3. 制作薄荷冰块:将薄荷捣碎适量放入制冰格,再加入水,制冰(这个步骤可以省略,也可以把直接薄荷切碎加入杯中冷泡)
4. 将黄瓜片、柠檬、蜂蜜、薄荷冰块(或者薄荷叶)、水加入杯中,冷藏12小时
这款柠檬薄荷黄瓜水简直就是夏日里的小清新,一片清爽的绿色和黄色,材料本身的颜色仿佛就是在说:好清爽啊好清爽!
至于味道就是淡淡的,但绝不是无聊的那种淡淡的!而是淡淡的青瓜香,淡淡的酸味,淡淡的薄荷清凉感,喝起来感觉就像是徐徐微风拂面而来……
夏日的回忆
柠檬冬瓜茶
原料:
冬瓜茶砖、青柠檬、黄柠檬适量(可选)
做法:
1. 将水煮开,加入冬瓜茶砖,小火煮10-15分钟后,放凉
2. 取青柠檬汁,加入放凉的冬瓜茶里,冷藏
3. 黄柠檬切片,饮用前加入饮料里
冬瓜本身有消暑去湿的功效,在冬瓜茶里加入柠檬汁中和甜腻的感觉更增一份清香和凉爽。
糖水之选
竹蔗茅根马蹄水
原料:
竹蔗、茅根、马蹄(荸荠)、小胡萝卜、冰糖(可选)
做法:
1. 竹蔗洗净,去皮,对半劈开
2. 茅根洗净,剪成段
3. 马蹄洗净,去掉顶部和底部后用刀拍松(也可以去皮后再拍松)
4. 水煮滚后,加入前三个步骤准备好的材料,大火滚煮10-15分钟再转小火煲1小时,最后再根据个人口味加入冰糖煮至融化即可
马蹄煮过以后的一种类似煮玉米的香甜味道,加上竹蔗淡淡的清甜,喝起来冷热皆宜,还可以清热润燥!很适合在燥热的夏天饮用,在一碗甜汤里找到一些温润的感觉~
来源:梅州微闻联播、网络综合
编辑:包子
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