1、金桔果酱
食材:金桔、水、冰糖
做法:金桔用淡盐水浸泡30分钟后,洗净然后擦干水分。将金桔拦腰对半切开,然后把皮和金桔籽都留着,直接下锅,加400毫升水,然后加入适量冰糖。用小锅熬煮30分钟后,等到金桔变得粘稠、晶莹透亮,盛出来放入冰箱中冷藏即可。
2、金桔沙拉
食材:金桔、番薯叶、薄荷、鸡肉等
做法:将金桔切薄片,番薯叶、薄荷洗净后焯水1分钟后捞出,然后加少许沙拉酱或者凯撒奖,在盘中混合均匀后即可食用啦,酸酸甜甜,非常健康!
3、金桔山楂茶
食材:金桔2颗,山楂干15克;
做法:金桔洗净压扁备用;将山楂干和金桔一同放入保温杯,倒入沸水焖3-5分钟就能喝了。
金桔山楂酸甜可口,每天泡一杯成本不过2块钱,降血脂的同时还能降压稳压,省下大笔买药钱!
4、金桔蜜饯
食材:金桔1000克,冰糖400克,清水3碗(约1000毫升)
做法:金桔用淡盐水洗净,在两头切个十字小口,滤干水备用;把冰糖放进锅里,倒入清水煮沸至糖全部融化;放入洗好的金桔,大火煮沸后转小火焖煮30分钟左右,直至金桔皮呈半透明即可。
煮好的金桔放凉后可以直接吃,剩下的需密封冷藏。用这金桔蜜饯煮水,还有解酒的作用,太厉害了。
5、姜桔水
食材:金桔5颗,生姜20克,冰糖适量;
做法:金桔用淡盐水洗净,切片备用,生姜切片;将适量冰糖放入锅中,加入清水煮化,放入姜片和金橘煮20分钟左右即可;
姜桔水最好喝温的,受寒腹痛的朋友一定不要喝凉的,小口慢慢饮用更有效。
6、金桔萝卜汤
食材:金桔100克,白萝卜60克,红糖适量;
做法:金桔切小块,白萝卜去皮切块备用;将金桔和萝卜一同放入锅中炖煮20分钟左右,加入适量红糖调味即可。
温热的金桔萝卜汤好喝暖胃,女性朋友可以把它当做经期饮品食用。萝卜有些辛辣,最好不要空腹喝。