梅州老一辈吃过的“特色”饭，@梅州人 你们是否依稀记得曾吃过几样吗？

“小时候，或因缺粮，或因食物单调，但妈妈总能变着花样做出各种别具一格的“菜饭”，没有丰富的食材，没有丰富的调料，却包含了妈妈浓浓的关怀和爱”

下面这些菜饭，你们都吃过哪些呢？

01白糖捞饭

小时候家里穷，经常吃饭都没什么菜。爸妈就会在我的饭里放一些白糖，一碗饭一下就吃掉了。

2猪油捞饭

在米饭上，淋上猪油，啧啧，那种美味，很快就能吃光光了。

3酱油炒饭

家里有剩饭的时候，加点油和酱油就可以炒了。小编还吃过一种蒜仁煎白味（生抽）捞饭，那种香味现在想起来都直流口水。

4包心菜饭

想必这种菜饭，很多客家人都吃过吧！

5蕃薯饭

番薯饭，直接把切好的番薯和大米一起放进电饭锅煮就是了。

6南瓜饭

把南瓜炒好，加上米闷，香喷喷的南瓜饭就出来了。

7芋头饭

芋头直接跟饭一起煮，煮好后，加些猪油搅一搅，美味啊！

赤豆饭、花生饭、白菜饭、

芥兰饭、玉米饭、咸菜饭等等

记忆里的各式各样饭，

那时候没有丰富的原材料，

我们的味蕾也还没那么挑剔。

那些童年时光都和这些珍馐美味一样

一去不复返。

但是妈妈们还在，

我们还能对她们说：

妈妈，我还是最喜欢你做的饭菜！

来源：大美客家  部分图片来源网络

编辑：小冬 

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