翔安这个地方厉害了，种出的胡萝卜销往世界各地！

翔安新店镇下许社区

是座人口1400左右的村庄

这里可是个胡萝卜村

翔安

向来是厦门市胡萝卜的主要生产基地

而新店镇的下许社区

便是典型的胡萝卜村

下许社区的耕地在2千亩左右，村民们都靠种植胡萝卜及胡萝卜加工业为生，算起来有三十多年的历史了。

走在下许社区，能看到大大小小十几家胡萝卜加工厂，除了供给厦门本地的农贸市场，更多的是发往世界各地。

下许胡萝卜引进日本胡萝卜品种，全是无公害绿色产品，在东南亚及中东地区广受认可。

出口的胡萝卜也会按照出口国的要求按大小规格分类，韩国、日本偏向尺寸较大的胡萝卜，而较小规格的则是出口到东南亚和中东。像我们平日里吃到的，则是中等规格。

你看加工厂里那一个个光滑、鲜艳、亮丽的胡萝卜，大小不一、燕环肥瘦，什么规格都有！经过冲沙、五道清洗程序、再进行预选（优次品挑选），从预冷池里出来以后，再进行级别和大小分类、统一装箱入冷库，最后发往各地。

别看下许社区都忙着胡萝卜产业

村民们对传统文艺活动

也是非常热爱的呢！

村民们还很喜欢南音

下许村有个南音社

自成立以来

除了周末每天晚上都会进行练习

白天劳作，晚上吹拉弹唱

这样劳逸结合的方式

让社员们的幸福感大大提高

翔安每逢大年初五到初七都会举办南音大合唱，下许南音社自成立后每年也会参加。此外，下许社区也有意向与学校进行关联，在小学里挑选南音爱好者，进行培养，让南音在社区里得以传承。

这里的历史也很悠久

“许氏家庙”建于大清雍正辛亥九年，公元1731年。

大清道光年间，是下许村最鼎盛的时期，人口达到2000多人，并先后出了2名武举人、1名文举人，因此，宗祠门口才立有“双排对向旗杆石”三座，

虽然旗杆石上的字早已模糊

却依稀能通过它们感受到

下许村往日的荣耀

旗杆石也成为下许村珍贵的文化遗产

旗杆石

明清一代，凡考中功名者，必在宗祠门口竖立大旗，意寓光宗耀祖、青史留名。用来竖大旗的旗杆石被认为是功名者的“荣誉证书”。一个宗祠门口的旗杆石越多，越能说明该地方人才辈出。

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厦门日报社新媒体中心出品

记者：黄晓青 实习生：林佳蓉 通讯员：洪兴旺 摄影：张天骄、李毓琳

编辑：王望 值班主任：蔡萍萍

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