因餐饮具卫生问题被点名，网红店喜茶道歉了！然而如今店门口……
对于网红店的美食
不少吃货很执着
排一两个小时的队也无怨无悔
比如说去年底在厦门开业的网红店
“喜茶”
几乎时时刻刻都有人在排队
但网红店真的安全吗？
近日
喜茶万象城门店被思明区市场监管局
查出盛放水果的餐具清洁程度严重不达标
被要求整改
整改前盛放水果的容器ATP指数严重超标
10日晚
喜茶在官方微博发出致歉声明
承认此次事件暴露了相关门店员工
执行餐饮用具消毒规定不到位
并表示已进行整改
同时在全国门店也做了相关排查
五一节前，思明区市场监管局执法人员在对厦门万象城“喜茶”饮品店进行检查时发现：
● 该店后厨地面积水较多，水果等食材未按要求离地10厘米存放。
执法人员对一次性饮品杯、盛放水果的餐具进行现场抽检。检查显示，装饮料的塑料杯ATP指数符合要求，而盛放水果的容器ATP指数严重超标（注:ATP是三磷酸腺苷的缩写，ATP指数超标说明餐具清洁程度不达标）。
针对这一抽检结果，执法人员责令商家立即整改，督促其改进消毒方法，做好日常餐饮具及盛放食材容器的清洗消毒。
5月8日，执法人员再次对店铺食品卫生安全情况进行了监督检查。经查：
● 该店已按要求对消毒方法进行改进，日常餐饮具及盛放食材容器（包含盛放水果的容器）经现场检测合格，ATP指数均符合要求。
针对此次事件
喜茶官方微博10日晚发出了致歉声明
承认此次事件暴露出企业在内部管理制度落实方面做得不到位，尽管内部制度明确规定，“包括餐饮用具使用中至少每4小时重新清洗消毒1次”，但“厦门万象城店部分伙伴并没有按照规定的频率对餐饮具进行消毒，出现了本不该出现的问题”。
不过，据媒体报道
在厦门喜茶被点名后的5月11日
涉事门店依旧生意火爆
顾客排起长龙
有顾客笑称前一天看到不合格问题
第二天就来喝了
还有人称“只要好喝就行”
外卖配送员也表示
顾客人数并没有变化
据悉
这已不是喜茶第一次被曝出卫生问题
● 今年1月，喜茶在西安的一家门店就曾被网友爆料内部环境脏乱差、卫生不合格。
随后，喜茶回应称，网友指出的环境卫生问题系客流量剧增、工作人员未能及时清理垃圾桶等原因造成，而其产品本身的食品安全是绝对有保障的。
● 2018年12月4日，喜茶还曾被网友爆料在奶茶内喝到疑似指套的异物。
喜茶在之后对该事件进行了澄清，并邀请当事人到店检查卫生、查看下单时段监控，但依然在当时引发热议。
针对类似喜茶这样
在网络订餐热度靠前的“网红店”
思明区市场监管局相关人士也向记者表示
他们将继续加大监管力度
持续开展网络餐饮服务专项整治
重点对入网餐饮单位经营主体资格、
入网食品经营单位线上线下经营行为
进行规范
督促网络订餐经营者
及第三方平台落实主体责任
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记者：陈泥 综合：梨视频
编辑：施璐玮 值班主编：林燕贞
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