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冰柜冻库暗藏大量过期冰砖原料！厦门一家冷饮店被查
火辣辣的夏天
奶茶、果汁、咖啡……
是多少小伙伴的“续命源泉”
快乐吨吨吨的同时
你关心过它们的卫生和食品安全吗……
没！眼！看！
冷饮店冰柜和冻库内
竟暗藏大量过期冰砖原料
市场监管执法人员在冷饮店的冰柜内，发现大量过期冰砖原料。
近日
筼筜市场监管所执法人员
在开展夏季冷饮食品安全专项检查时
在SM二期揪出一家
涉嫌使用过期食品原料的冷饮店
依据《食品安全法》相关条款
违法商家面临不低于5万元的罚款
近期，思明区市场监管部门以咖啡、奶茶等饮品店为重点，开展了夏季冷饮食品安全专项检查，并对部分饮品和原料进行了现场抽样检查。“从检查情况看，大部分冷饮店食品安全情况较好。”执法人员告诉记者。
被查出涉嫌使用过期原料的冷饮店
位于SM二期新生活广场
执法人员发现
该店吧台内冰柜的部分冰砖原料过期
并已被拆分使用
商家将其与仍在保质期内的冰砖原料混放
市场监管执法人员在冷饮店的冰柜内，发现大量过期冰砖原料。
执法人员判断
该店铺日常
就是使用这些过期原料制作冷饮
随后，执法人员又对该店冻库进行检查，发现了大量超过保质期的冰砖原料，部分已开封且已被使用过半。经清点，现场库存的过期冰砖原料数量约占该冻库储藏食品总量的四分之一。执法人员共计封存五大箱超过保质期的冰砖原料，并依法予以查扣。
除了关注食品卫生安全
日常喝冷饮
还要注意这些事↓↓
厦门日报社新媒体中心出品
记者：陈泥 通讯员：李敏 张薇 思明区市场监管局供图 综合@人民日报
编辑：罗小州 值班主任：蔡萍萍
厦门日报原创作品，未经授权，不得转载，违者必究！
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