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热热热!重要提醒!

厦门日报社/ 厦门日报 2021-07-10


今天13:38

厦门国家基本气象站的最高气温达到36.9℃

第六个高温日诞生

至此

厦门已经连续三天最高气温达到或超过35℃

形成了今年第一波高温热浪过程



夏季来临

气温高,湿度大

有利于细菌生长繁殖

食物容易发生变质


因此

夏季正是细菌性痢疾、感染性腹泻

等肠道传染病的高发季节




福建省疾病预防控制中心提醒

夏季是肠道传染病的高发季节

民众要把好“病从口入”关


厦门市疾控中心提醒

夏季要注意“勤洗手、喝开水、吃熟食”

谨防肠道传染病!


01为什么夏季肠道传染病高发?



进入夏季,气温明显上升,肠道传染病的常见病原菌生长繁殖活跃,容易造成食物变质、饮食饮水的污染。与此同时,高温酷暑可使人睡眠差、食欲不振,导致机体抵抗力降低,胃酸分泌减少,或者一次大量饮水稀释了胃酸,导致胃液杀灭病原菌能力下降。


综合以上各种因素易导致各种肠道传染病发生。


02什么是肠道传染病?


肠道传染病是由细菌、病毒和寄生虫等引起,以消化道症状为主的传染性疾病。肠道传染病病原体是从嘴吃进去或喝进去的。
常见的肠道传染病有:霍乱、甲肝、戊肝、伤寒、副伤寒、细菌性痢疾、感染性腹泻等。
03肠道传染病的主要症状有哪些?


主要有:恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振、发热、头痛、肢体疼痛等。


04如何预防肠道传染病?


预防措施简单地说就是

防止“病从口入”!


1


养成良好的卫生习惯。饭前、便后和加工食物前要注意认真洗手,防止细菌经手入口;聚餐时,不暴饮暴食,倡导公筷制和分餐制。

2


喝开水,不喝生水。不使用不洁的水漱口、刷牙、洗餐具、洗水果蔬菜等食材。


3


吃熟食,少吃生冷食品。食品在入口前一定要煮熟、煮透,尤其是贝壳与甲壳类水产品烹饪时间要充足,不可生食;剩饭菜一定要放冰箱储存,食用前一定要彻底加热。


4

生熟食品应分开存放。加工凉拌菜时要生熟分开,熟食要用专用案板、刀具和盛放容器,避免交叉污染。


5

生吃瓜果蔬菜要洗净。带叶带根的蔬菜要注意根部的清洗,水果在冲洗过程中要彻底洗刷果实表面。


6

所有烹饪器具和食具,使用后应洗涤干净并保持干燥;已消毒与未消毒食具需分开存放,防止交叉污染。


7

在外就餐时,一定要选择卫生条件好的餐厅,尽量不要在路边摊或卫生条件差的餐馆进餐,在外少吃凉拌菜和肉类烧烤食物。


8

注意劳逸结合和保证充足睡眠,提高自身免疫力;做好居家环境卫生,注意防蝇、灭蟑,垃圾及时清理不乱丢。


9


加强粪便、垃圾和污水的卫生管理和做好灭蝇、灭蟑、灭鼠工作。


10


部分肠道传染病,如甲肝、戊肝可以通过接种疫苗预防。


05出现腹泻时,我们该怎么办?


1


一旦出现腹泻、呕吐等症状,请尽早到医疗机构的肠道门诊就诊;按照医生要求接受粪便常规检测,以便能得到及时正确的治疗和处理。


不要在家中盲目用药,抗生素对一些病毒引起的感染无效,以免延误病情。



2


身边出现有腹泻症状的家人或同事朋友,要注意做好饮食隔离,餐具消毒;尤其对患者的排泄物和呕吐物要做好消毒处理,避免造成水源和食物的污染。



厦门日报社新媒体中心出品

记者:吴晓菁 综合:厦门疾控、健康福建

编辑:罗小州 审核:蔡文演

厦门日报原创作品,未经授权,不得转载,违者必究


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