“老厦门人”过年爱买什么？ 都是记忆里的美味！
随着龙年春节临近
厦门的年味也逐渐浓郁
八市、中山路和花鸟市场等地
采购年货的脚步繁忙
“老厦门人”过年买什么？
厦门日报记者走访体验采买
“老厦门人”年货清单
感受美好年味
厦门日报记者赵张昀采买厦门年货美食。
年糕、发糕、红龟粿、
马蹄酥、寸枣……
许多市民记忆中的厦门年味
离不开闽南“老味道”
前天上午，记者来到八市红发糕饼店，遇见络绎不绝的顾客。店铺工作人员说，再过几天顾客可能会挤满柜台，大排长队。
红糖年糕
“红糖年糕是老厦门人过年必备的年货，寓意着‘年年高升’，顾客几乎来店必买！大家的茶桌上，也少不了生仁糖、蒜蓉枝、马蹄酥、猪腰饼这些，走亲访友时一起吃。”店铺工作人员一边滔滔不绝地介绍着年货的品类，一边时不时从身后的仓库中拿出备货，放到货架上补充。另外，发糕也是店内最受欢迎的年货之一，工作人员介绍，发糕寄托着发财致富的愿望。
花生酥
马蹄酥
在八市阿迪蜜饯的门口
路过的市民不时停下脚步
从店铺琳琅满目的玻璃柜台里
选购一些蜜饯回家
“这几天，买年货的人明显变多了，很多老厦门人爱买金桔、橄榄、蜜枣，过年嘛，都要甜甜蜜蜜的。”店铺工作人员告诉记者，作为厦门过年必备的传统果品，野金桔、西梅、加应子等蜜饯供不应求。市民林大姐说，家里从小就用蜜饯迎亲待客，是每年必备的年货。
甜糕
一般是指厦门的红糖年糕，由红砂糖和糯米制成，口味甜而不腻。年糕蒸好冷却一夜后，直接切片油炸，或是裹上蛋液放入锅中煎至金黄焦香，是除夕、初一必吃的美食。
发糕
也叫“发粿”，用面粉或糯米粉、纯米浆等材料制成，是一个形似“开口笑”的碗糕，寓意着“发财”“发家”。
红龟粿
是一道深受市民喜爱的年货美食，它形似龟背，还刻有福、寿等吉祥的文字图案，内馅多以甜味黄豆粉为主，也有咸口的笋丝、菜脯等。
炸物类蒜蓉枝
香甜酥脆的蒜蓉枝，具有十足的闽南特色，外表的糖霜包裹着葱末和蒜蓉，甜中带咸，唇齿留香，是许多人小时候的最爱。传统做法的蒜蓉枝，需经过老面接种、和面、搓条、油炸、挂霜五个步骤，又名“绳仔股”，还有婚姻美满幸福的象征。
寸枣
是闽南必备的新年零食之一，它看上去像一根根小金条，外面裹着一层糖衣，口感香香脆脆，寓意着“甜甜蜜蜜”。
酥糖类生仁糖
古早零食生仁糖也叫花糖，大多是白、黄、红三色，由白砂糖、麦芽糖饴、糯米粉制成鲜艳的彩色“外衣”，内里包裹花生仁，香甜而富有嚼劲。
贡糖
闽南贡糖属于花生糖的一种，是经过烘焙的花生与纯正麦芽糖混合制成的。最古早的贡糖用红纸包裹，外皮硬实但内里酥脆掉渣，是甜蜜留香的经典年货。
除了古早味美食
红红火火的春联也少不了
明天来报社
2月3日上午
厦门日报将邀请八位书法好手
为市民读者们写春联送祝福
在活动时间内，市民读者可前往金尚路289号新闻大厦一楼大堂，领取龙飞凤舞的春联和红火热烈的“福”字门贴。读者还能在现场与书法名家进行交流，共同探讨书法的奥妙。此外，报社还将提供预先准备的部分春联供您选择，以满足未想好“定制”内容读者的需求。
活动当天，厦门日报书画院的书法名家将成为挥春送福的主力军，此外还荣幸地邀请到中国书法家协会会员、厦门日报书画院院长叶韶霖，以及著名书法家许义法、郑登南等现场挥毫泼墨，为市民读者献上新鲜出炉的手书春联。
资料图
温馨提醒
活动时间
2月3日（周六）
10:00-11:30
活动地点
金尚路289号新闻大厦1楼大堂
交通路线
公交：可乘坐23路、37路、88路、91路到达中孚花园站下车直行150米，或乘坐34路、45路、46路、109路到达金丰里站下车直行280米到新闻大厦。
地铁：乘坐地铁2号线至后埔站，从 1号口出站，直行560米到新闻大厦。
记者：赵张昀 薛尧 实习生：方铭媛 洪萱茹 摄影：曾欣悦 见习生：赵博洋
编辑：曾欣悦 值班主任：蔡萍萍
厦门日报原创作品，未经授权，不得转载，违者必究！快讯！厦门住房公积金贷款政策调整！最高可贷……
鼓浪屿八卦楼2月6日重新开放！招募首批体验官！
厦门日报社微信矩阵▼