吃西餐的时99%的人都不注意的礼仪，竟然是......
到英国怎么能
不吃一顿正宗的西餐呢
小西为大家整理了
一些西餐必备词汇和礼仪
一定要记牢哦~
utensils/cutlery餐具
knife 刀子
fork叉子
spoon汤匙
plates盘子
salad plate 沙拉盘
lasses 杯子
napkin 餐巾
peppershaker 胡椒罐
salt shaker 盐罐
bread basket 面包篮
butter tray 奶油碟
Tableware is the order of the "BMW", the left hand is bread, the middle is the main, right hand is wateror wine. Knife and fork is usually eat what dish how many tools, most is three, unless it is a very formal occasion is seven or eight, remember from inner to external use oh ~
餐具的顺序就是“BMW”，左手是bread，中间是main, 右手是wateror wine。刀叉一般是吃多少道菜就有多少工具，大部分是三道，除非是很正式的场合是七八道，记得从内往外用哦~
Open the napkin when dining, fold it diagonally, and place the opening towards the knee.
用餐时打开餐巾，沿对角线对折，并将开口朝内置于膝盖上。
With the time to open the inside with a layer of light to light his mouth, and then folded, so to avoid others to see the traces of rubbing.
用的时候打开用里面一层来轻擦嘴边，再折好，这样避免别人看到擦过的痕迹。
Do not press the napkin under the plate, nor plug in the neckline (except baby).
不要将餐巾一角压在盘子下面，也不要塞在领口（baby除外）。
Temporarily leave the seat, the napkin can be folded on the chair, the meal finished using the napkin on the left side of the tableware.
暂时离开座位，可将餐巾折叠好放在椅子上，用餐完毕把用过的餐巾放在餐具的左边。
When arriving at a westen restaurant, you are supposed to be seated with the guidance of the waiters.
餐厅里，在服务生的带领下入座。
Pull the chairs for ladies, do not sit down before all the ladies wre seated. And you´d better get seated from the left side.
帮助女士先入座，不要抢先入座；从左侧入座。
starter（开胃菜）-soup（汤）-main course（主菜）-dessert（甜点）-drinks（饮品）
the starter, also known as the appetizer, is the first dish in the west. The appetizer is either cold or hot, including caviar,mashed potatoes, provencale scallop, stuffed in puff pastry and so on.
开始餐,也称为开胃菜,是西餐中第一个上的餐。开胃菜是冷或热,包括鱼子酱、土豆泥、provencale扇贝,塞在松饼等等。
Soup can be broadly divided into the clear soup, creamsoup, vegetable soup and cold soup.
汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷烫。
Tips：喝汤有喝汤的礼仪，分为法式和英式。英式是从里向外地舀汤，法式是从外向里。无论是否喝完汤，这个汤勺永远不能放在汤碗里，而是要放在汤碗下面的碟子里。
Dishes with meat and poultry are the main course.
主菜一般以牛肉或牛排为主。
Tips：主菜吃一口切一口，千万不要三下五除二把食物全部切好。如果都是小羊排这种带骨食物，也不要用手拿着吃。
Dessert usually include pudding,icecream,cheese,fruit and so on.
甜点一般包括布丁、冰淇淋、芝士和水果等等。
Tips：甜点的餐具在盘子的前面，所以不要拿盘子前面的餐具来吃菜或喝汤，如果盘子前面没有餐具，那说明甜点餐具将随着甜点一起上。
Drinks generally include coffee、iced coffee、white coffee、black coffee、black tea、red wine、brandy、whisky、vodka.
饮品一般包括咖啡、冰咖啡，白咖啡，黑咖啡，红茶，红葡萄酒，白兰地，威士忌，伏特加。
Tips：咖啡的勺子不能放在咖啡杯中，要放在咖啡碟里。放下杯子的时候可以用未至在盘子和杯子之间缓冲一下以免发出声音。
最后，大家一定要把握好用餐的tempo（节奏）,等所有人的菜上齐了才可以开始，无论吃饭还是喝酒，不要太快也不要太慢。
而关于买单和小费这件事，当账单上没有服务费时，小费至少要给15%-20%哦！
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