【健康松山湖】连黄磊都救不了的深夜食堂，原来可以这样吃……
最近的大热剧“深夜食堂”
可是霸占了各大屏幕和话题
但是松湖妹想说
真正霸占我们松湖人大部分生活的
是我们自己的食堂才对
在松山湖生活的上班族and学生党
几乎每天都在食堂打转
但是大家都面临一样的问题
就是食堂的饭菜容易让人发胖
上班族and学生党都忍不住大呼
“我们每天都在吃食堂怎么减肥？”
然鹅，真的是没办法减肥了吗？
办法都是人想出来的
你要说没办法
食堂表示不背这个黑锅
但是食堂的饭菜确实很容易让人发胖
这到底是为什么呢？
我们接着往下看
Health
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食堂中常见的高油脂来源有三类
①第一类是油条、油饼等油炸食品。
②第二类是肥肉和动物皮脂。
回锅肉、梅菜扣肉、红烧肉都是食堂常见的肉菜，而这些往往含有大量的动物饱和脂肪，不利于减肥！
③第三类是炒菜加入的食用油。
食堂在炒菜过程中为了口感和色泽往往会加入大量的食用油，即使是一盘炒青菜也能看见油光闪闪，不管不顾直接吃下去的话，显然脂肪又会摄入过多。
2盐太多
大家都知道，减肥要少油少盐。那么，为什么要少盐呢，因为盐可以刺激人的食欲，导致摄入过多，这对减肥不利。
而外面的菜口味都相对比较重，会刺激食欲导致胃口大开，不知不觉就吃多了。
那到底该怎样愉快地吃食堂
让松湖妹来告诉你
吃食堂不发胖的秘诀
减肥的童鞋看过来
早餐
早餐最好不要吃
油条、油饼、炒粉之类
因为这些都是高油脂的食物
早餐应该选择
相对清淡且富含营养的搭配
推荐搭配
主食类：素包子、玉米、红薯、杂粮粥
蛋白质类：豆腐脑、茶叶蛋、煮鸡蛋、牛奶、豆浆
绿叶蔬菜类：搭配一份蔬菜或水果
如果再来一份坚果就完美了！
午餐
食堂福利越来越好
不少食堂是自助类可以自由搭配
那你就一定要控制住你自己了
蔬菜，多选择少油的深色绿叶蔬菜
肉类，选择鱼、鸡肉（不吃皮）、瘦牛肉为佳
主食，选择白饭或者馒头即可
不吃炒面、炒饭、汤粉面等多油多盐的主食
推荐搭配
主食类：玉米、红薯、馒头、米饭等
蛋白质类：卤鸡腿、鱼片、蛋类、豆腐、豆腐干等
绿叶蔬菜类：青菜、油麦菜、菠菜、西蓝花、甘蓝等
肉类和蔬菜的搭配约为1:2或者1:3的比例，例如一份纯肉（白切鸡、清蒸鱼、酱鸭都是不错的选择），两份纯蔬菜，主食控制在半碗到一碗饭的量。
吃什么固然重要
怎么吃也不能松懈哦！
①吃的时候一定要注意进餐的顺序：汤—菜—肉—饭，吃到七分饱这样就OK。
②如果你觉得菜都太油的话，可以准备一碗清水或清汤，过一下水再吃就能去掉不少油脂。
③吃完饭之后，不要立即坐下休息，可以站立或散步15分钟，可以更好地消耗能量。
晚餐
晚餐的进餐方案跟午餐相似
不过要注意的是一定要减少分量
蔬菜不变，肉和主食都减少1/4-1/3
另外，晚餐的主食最好选择粗粮
如燕麦粥、红豆薏米粥、南瓜小米粥
蒸红薯、玉米、南瓜等
如果没有这些粗粮
那就适量减少米饭量
不能忽视的是
食堂晚餐吃得较早
晚上可以喝杯牛奶、酸奶
或者吃些热量较低的水果
但记住千万别超过晚上9点！
只要坚持做到
少盐少油不多吃
松湖妹相信
不管在哪里吃、怎么吃
都是无法阻挡你减肥的道路
松山湖（生态园）卫计局
来源：高明（参考资料：KEEP、半青树）
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