【健康松山湖】痛风、高尿酸病人一定不能吃海鲜？才不是呢！
夏日炎炎
冰爽啤酒配海鲜
那可是人生一大乐事
然而有人就不开心了
大呼：我们不能吃海鲜啊！
这是为什么呢？
我们接着往下看
Health
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“不能吃海鲜”
这几乎是所有痛风病人
认为最基本的常识
这其中有着怎样的缘由
让松湖妹为你科普一下
嘌呤是痛风的罪魁祸首
嘌呤是有机化合物，也是我们身体内存在的一种物质，在体内嘌呤经过一系列代谢变化，最终形成的产物就是尿酸，人体尿酸过高就会引起痛风。
而动物性食物的嘌呤含量都比较高，所以，有痛风的病人除用药物治疗外，更重要的是平时注意忌口。
那么，有痛风的病人真的
完全不能吃海鲜吗？
答案是并非如此！
不是的所有海鲜都是高嘌呤食物
也有低嘌呤的
不信你看
100g的小鱼干含嘌呤1538.9mg
100g海蜇嘌呤含量却只有9.3mg
一样都是海产品
其嘌呤含量差异巨大
所以，痛风病人能不能吃海鲜
并不能够一概而论
专业建议
《痛风和高尿酸血症诊疗指南》中建议，痛风病人低嘌呤饮食，中嘌呤食物可以少量食用，高嘌呤食物建议不要食用。
低嘌呤食物：每100g食物嘌呤含量<50mg
中等嘌呤食物：每100g食物嘌呤含量50-150mg
高嘌呤食物：每100g食物嘌呤含量>150mg
换句话说
痛风 或 高尿酸病人
仍然可以吃海鲜的
下面让松湖妹告诉你
哪些海鲜可以放心吃
可以放心吃的海鲜
可以少量吃的鱼类
可以少量吃的虾类
可以少量吃的贝壳类
可以少量吃的蟹类
对于海蜇、海参
大家是可以完全放心吃！
而下面这些高嘌呤食物
就属于禁食范畴，务必注意！
这些海鲜、河鲜不要吃的
八爪鱼、武昌鱼、黄鱼、黑鱼、鲶鱼、鱿鱼、白鲫鱼、鲳鱼、三文鱼、沙丁鱼、小鱼干、皮皮虾、青虾、小虾、烤虾、圣子、螺蛳、牡蛎、蛤蜊、花蛤
赶快告诉身边的那个TA
虽然，痛风的人可以吃海鲜
但是，只注重嘌呤是远远不够的
痛风的饮食治疗不是忌吃就可以
而是一种生活方式、饮食结构的改变
这才是远离痛风的真谛哦！
欢迎在下方留言告诉我们
痛风，究竟是种怎样的体验？
松山湖（生态园）卫计局
编写：高明（参考资料：中国临床营养网）
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