【健康松山湖】吃瓜群众，你们真的吃对“瓜”了吗？
说到夏天，你想到什么？
那当然离不开
阳光、美女、好身材啦！
我想这大概是
每个女生梦想中的夏天模样
不过，我们都知道
理想很骨干，现实很丰满
一到夏天，爱美的美眉
不是在减肥的路上
就是在路上减肥
有人说水果减肥效果好
柠檬可以瘦身、苹果可以减肥
香蕉可以人瘦腿
……
但是，也有人说
一个西瓜等于四碗饭
榴莲的热量超过大米饭
……
众说纷纭，真相到底如何？
一起来看看吧！
Health
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第一步：熟知水果的营养成分
首先我们要知道水果的营养成分
水果脂肪含量通常在1%以下
甚至有的低达0.2%左右
蛋白质含量很少
淀粉含量也很低
但是注意了！香蕉除外
香蕉属高热量水果，含有较高的淀粉和糖分
第二步：掌握水果的热量来源
我们都知道
减肥的最大杀手就是食物热量
水果减肥合不合理也要看热量含量
水果的主要热量来源是糖分
大部分水果的糖含量不高
一般在10%以内
100克苹果的热量大约在50千卡左右；
100克米饭的热量约116千卡；
100克饼干蛋糕的热量约400-600千卡。
所以说
如果用水果来替代诱人的饼干甜点
甚至替代一部分米饭馒头
那是相当有利于减肥的
但是，即便水果热量再低
如果吃过量，热量也非常可观
根据中国食物成份表数据，100克大米的能量是347千卡，做成米饭能量减半，100克西瓜的可食用部分是26千卡的能量。按此计算，650克西瓜（大约四分之一个西瓜）的能量大约为169大卡，跟100克米饭的能量差不多。也就是说，1个10斤的薄皮西瓜相当于4碗米饭，是真的！
对大部分女生来说，一餐吃掉两碗米饭不容易，但在餐后一边看电视一边用勺子吃掉半个西瓜并不困难。因此……如果正常吃三餐食物，再加大量水果，那只能增肥，而不可能减肥。
第三步：合理利用水果减肥
水果以热量低而自豪的同时
也有很多的营养劣势哦
比如，水果中的维生素B1
铁、锌等元素含量很低
水果中的蛋白质很少
如果要用水果完全替代主食，就会造成一天当中的蛋白质摄入量大大下降，容易引起浮肿。
只吃水果做主食的女性会发现，自己头发掉得很多，皮肤松弛而容易肿胀，脸色暗淡，精神差。时间长一些，还会出现月经减少甚至闭经，这就是营养不良带来的恶果。
如何利用水果来帮助减肥
合理的做法应该是怎样的？
我们接着往下看
餐前先吃些水果，提升血糖，预防过度饥饿，降低用餐的急迫感，容易控制食量。
1、减少正餐主食，远离那些油腻的大餐。
2、补充蛋白质，吃富含蛋白质的食物，如奶类、蛋类或豆制品。
3、弥补铁和锌的不足，减肥人士中午一定要吃点瘦肉或鱼，只需1-2两就好了。
最后松湖妹来温馨提醒一下
各位爱美的美眉们
只吃水果的减肥方案
是万万不可长期持续的
折中的方法应该是
早餐和午餐按正常食谱照吃不误
只有晚餐改吃水果
为弥补蛋白质的不足
晚上再补充一杯酸奶或牛奶
大家get到了没？
这个夏天让我们一起美美哒！
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松山湖（生态园）卫计局
来源：39减肥健身学院、范志红原创营养信息
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