90后女生创办松山湖版“深夜食堂”，这是店里的第一个故事…
桃李年华里她兢兢业业
创办了松山湖版“深夜食堂”
在用心制作的精致菜品里
有着她甜涩的创业故事
能让人能尝出人生百味
和很多人一样，她是个吃货
和很多人不同的是
她从小就想当个商人
她就是本期的最美松湖人思思
让我们一起来听听她的故事
华灯初上，夜幕下一家居酒屋的小门里渗出暖黄的灯光，这是她为大家打开了“深夜食堂”的门。
第一次在她的热情招呼下走进这家居酒屋，双眼满屏是精致的日式风格，不管是内设的竹木灯笼还是墙壁的贴画，让人感觉温馨。
了解之后才知道，身为居酒屋创始人的她，不过与松湖妹的年龄相仿。可是，一个94年的小女孩自主创业，是如何成功经营一家居酒屋的呢？她又为何会走上创业之路？
“我是一个不折不扣的吃货”
思思，隐士云居酒屋创始人，94年女生。
说起为何会在松山湖开一家居酒屋，思思表示这其实是一个巧合。
“我挺常来松山湖觅食的，偶然的机会发现沙拉店隔壁有一间铺位出租。于是第二天就签了约，第三天开始店面装修。”说着，她低头抿了一口咖啡，“其实我只是一个很喜欢日料的吃货而已。日料本身就是一份工艺品，它小巧精致，好像每一种食材都在散发光芒， 让你不自觉地想放慢节奏去感受它在舌尖的跳动。”
正是出于对日料的喜爱，喜欢居酒屋小而美的环境以及温暖的氛围，于是她自主创立“隐士云”品牌，开了一间自己喜欢的居酒屋。从选址到签约到装修完成，只用了一个多月。雷厉风行，这是思思给松湖妹的第一印象。
说起为何会走上创业之路，思思笑言，自己在父母的影响下，从小学开始就有经商意识。跟爸妈外出吃饭时，除了品尝美食，还会细心留意店里其他客人的用餐习惯以及餐厅更换菜品的频率等等。
“所以，我从小就觉得自己是个商人。”说这话的时候，思思的眼里好像有光，那是一种信念。
“创业不是一时头脑发热”
不好好当家里的小公主，非要一个人创业。这自然遭到了父母的反对，觉得一个女孩子自主创业真的太辛苦了。
可是她却说，创业不是一时兴起，更不是头脑发热，这是深思熟虑后的决定。并且她心里已有了长远的规划和目标。她告诉松湖妹，在刚开始的时候，她甚至会花上一整天的时间观察店铺附近的人流以及顾客的消费习惯。
究竟是自主创业还是选择就业，是如今许多准备毕业的大学生所面临的问题。当松湖妹问到她作为一个过来人，对90后创业有什么建议时，思思表示：创业不应是一时心急，心中必须有规划，做好行业市场调查、了解顾客消费喜好等等。
“方法总比困难多”
没有餐饮业的相关经验，也没有人指路，她就去请教前辈，吸取经验。她每天督促工人赶工，赶着进度完成装修。父母觉得她太激进了，但她却说：“这就是一个快鱼吃慢鱼的时代，拼的就是速度。”
在出品上，居酒屋用料新鲜，并引用日本做法，又在口味稍作调整，保证菜品质量。
思思要求店内人员穿着和服，融入店内环境，让人有种置身日本的感觉。清酒与满屋的精致日料绝对是绝配，许多常客会把开过的酒存于店中，下次光临时再细细品味，同时也留下了他们各自的故事。
不管晴天雨天，居酒屋里都是高朋满座，都给予人们最幸福的饱腹感。思思说她喜欢雨天淅淅沥沥的雨声，所以店里每逢下雨天会打85折，就当作是她送给客人的小惊喜。
而这一切用心，都源于热爱；也正是因为这份热爱，她坚持经营着这份梦想，从这一家居酒屋到第二家分店的开业筹备。
同行的路上
思思走在很多人前头
但今天的她也在激励着我们
最好的开始时间是多年前
其次是现在
带上你的梦想吧
点一壶清酒，聊一屋子故事
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