这些毒蘑菇别摘！别拿生命去尝鲜

近日

采摘并食用野生蘑菇中毒的

事件时有发生

为提醒市民注意食品安全

东莞市市场监督管理局松山湖分局

发布科普视频

《食品安全不注意 可能“丢小命”》

视频提到，野生菇种类繁多，许多有毒蘑菇与可食用蘑菇外观非常相似，用肉眼很难辨别是否有毒，预防中毒最好的办法是不要自行采摘野生蘑菇。

目前为止，野生蘑菇中毒还没有特效的疗法，如果大家不慎食用了野生蘑菇，要尽早通过催吐、导泻等方法迅速排出毒素，并尽快到正规医院接受治疗。

据统计，广东省的毒蘑菇有200多种，其中引起中毒事件最多的就是铅绿褶菇，而导致中毒死亡最多的是致命白毒伞（致命鹅膏）。

广东部分常见毒蘑菇图鉴：

视频最后总结了食品安全的小要领：

食品污染不要用，生熟食材分开弄

食品加热要彻底，温度七十是最低

四季豆要闷熟透，土豆生芽切莫食

路边蘑菇别乱采，别拿生命去尝鲜

---

视频来源：东莞市市场监督管理局松山湖分局

部分来源：广东台今日关注

责编：马新杰

审校：黄少宏 陈启亮

【创新松山湖热点索引】

    ▼更多精彩内容，请关注创新松山湖▼

好看要点在看哦

！

Hi，你还在看吗？