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涨知识!云南人吃了一辈子的29种水果竟然是这样长出来的……

2017-08-24 玉溪那点事



云南素有“动植物王国”的美誉,这里多元化的气候,很适合各种植物的生长。如果水果界来一场“华山论剑”的话,云南水果凭借其丰富的种类、庞大的数量、奇特的造型,必会力压群雄,勇夺天下第一。


下面这些云南水果你不一定都吃过!

更别说你知不知道它是怎么长出来的了,

这样怎么对得起被你吃下去的水果?

今天,小编就带你一起长长见识!

咋们先来看点常见的,热热身!


火 龙 果

是不是觉得火龙果树长的很像仙人掌

周边长满刺,果实就长在叶尾处

结满火龙果的树修成盆栽

红红火火恍恍惚惚

有吉祥富贵之意


板 栗

长在树上的毛毛球

剥开毛刺显真身

板栗才是深藏不露


木 瓜

完全没见过这种长出百子千孙的木瓜树

一个堆一个

感觉都喘不过来气了


菠 萝

小时候每次吃菠萝都会把它的头割下来,

用个瓶子栽着!

一个个菠萝竖立生长排排站

一株菠萝树只能结一个果


芒 果

芒果长在树上的样子

也是相当妖娆

成串成串的

生怕藤蔓太细拽不住


百 香 果

百香果的藤蔓细长

不断延伸攀爬

人为地引导后都会搭成一个架子


实在是乘凉的好去处

然后等待着它由绿色慢慢成熟

变成紫色


下面我们来点有难度的,

看看你知道几种!
菠 萝 蜜

菠萝蜜这种水果的谜之味道

有人爱得不得了,有人见到就要吐

每一个菠萝蜜个头都很大

随便一个枝丫就能结出一堆


黑 瓜 子

小时候嗑黑色的瓜子

一直不知道是哪种西瓜的籽

这种瓜名叫“打瓜”

吃的时候用手就可以打开

真正的徒手劈瓜啊

它的籽就是我们常吃的西瓜子


开 心 果

开心果居然长这样

不知道的还以为是小芒果呢

再看看它变成坚果之后的样子

实在是有点不敢相认啊


核 桃

核桃和栗子都在告诉人类:

看来不穿外衣的坚果都是在耍流氓

剥开外面的壳才是你见到的核桃

这个过程通常会把手弄得黑漆漆

很难洗干净


腰 果

这就是传说中的腰果树

远远看上去就像很多彩色的小灯笼

“灯笼”下面的小尾巴就是我们市面上卖的腰果

慢慢长大后终于有了点腰果的形状了

成熟后经过加工就是我们吃到的样子


枸 杞

枸杞长在树上的样子才是真正的高颜值

红绿相间,一长串地下垂

红色的果实挂在枝条上

如同红宝石一样摇曳生姿


三 丫 果

三丫果又名红恋果 还有木奶果。

成熟的三丫果为紫红色,也有淡黄色、淡白色,

但多为紫红色,拇指般大小。

剥开紫红的外壳,里面是洁白的果肉,均为三瓣,故名——三丫果。


火 把 果

火把果学名叫火棘,

昆明石林大理楚雄等地称其为火把果。

果子酸甜爽口,

一串串火红的小果甚是可爱,

深受当地孩子喜爱。


白 舅 果

白舅果味极为香甜,个子小,

成熟的果子为白色。

样子很像草莓,

但千万别把它当成国外的白草莓哦。


蛇 皮 果

顾名思义,蛇皮果外表有如蛇皮,布满了密密麻麻的鳞片,还有小刺,看着令人毛骨悚然有木有?不过,别看它外表惊悚,它还是有名的美容水果呢,而且它对大脑十分有益,有“记忆之果”的美誉。


山 竹 子

 这种山竹子可不是常见的热带水果山竹哦,主要分布海拔100—1200米的云南山坡疏林或密林中,沟谷边缘或次生林或灌丛中。

山竹子营养丰富,果宜鲜食,

也可制果冻、果汁。


羊 奶 果

羊奶果是云南省的特产。

成熟果实鲜红色至紫红色,鲜果生食,

甜酸适度可口,水分充足,

颜色鲜艳,可做果汁、罐头和蜜饯。


布 福 娜

又名黑老虎、福星果,有“益寿仙果”“天下第一奇果”等美誉。

布福娜果集菠萝、葡萄、荔枝的优点于一身,风味独特,故又名菠萝葡萄,营养非常丰富。布福娜原生于原始森林中,是苗族人民世代栽培的水果。主要分布在滇东南文山一带。


多 依 果

多依果生于海拔1000—3000米的山谷、溪旁或灌丛中。

作为天然催熟果使用,味极酸,

外观点像小苹果,盛产于普洱澜沧,

是普洱当地人不可或缺的美食。

多依果实具有清热、解毒、活血、消炎、止痛、消食、健胃等作用。

多依果实具有清热成熟后虽然看着不干净,

但是沾辣子或者凉拌很爽!


黄 泡

滇中地区也叫“黄锁梅、黄泡”,从形状上看,它和覆盆子很像,多生长在云南各地的田间地头。它能消肿止痛,收敛止泻。


树 莓

云南的树莓跟黄松咩一样是云南常见的一种野生水果,大莫古镇甘和村最为常见,各地田间地头也几乎都能见得到。味甜营养高,抗癌。很受人们欢迎,是不错的云南特产。外省的覆盆子个高刺少,我们的坨盘味更甜但枝丛矮小刺特别多。虽扎手但它的美味也让农村孩子们爱不释手。


鸡 嗉 子

这可不是荔枝呀。鸡嗉子是鸡脖子到胸口那里一个暂时储存食物的囊。因为此野果表面很像鸡的这个部位,故叫此名。云南各大山区均有分布,外表很像荔枝,不过鸡嗉子里外都能吃哦,酸甜,有一点苦味,昆明、大理、曲靖、玉溪、楚雄等地分布较广,目前全为野生,还没有人工栽培哦,有发现商机的朋友吗?


醋 栗

云南各地均有分布,陆良、石林等地最多,貌似救兵粮,但是它属于浆果类,熟透的酸甜可口,营养丰富,抗癌佳品。


人 参 果

绝对不是《西游记》里面孙悟空吃的那种哦,云南现在广为种植,其中陆良、石林、玉溪、大理等最多,人参果属于茄科的多年生草本植物,果实成熟时果皮呈金黄色,外形似人类的心脏。其果肉味道独特,吃起来脆爽多汁,而且不酸不涩,是一种较受欢迎的水果。


神 秘 果

神秘果是典型热带常绿灌木,原产地在西非、加纳、刚果一带。20世纪60年代,周恩来总理到西非访问时,加纳共和国把神秘果作为国礼送给周总理。此后,神秘果开始在我国栽培。神秘果是一种国宝级的珍贵植物,不管是在西非各国还是我国,都受到保护,禁止出口。它含有一种变味蛋白酶,可以改变人的味觉,人们吃过神秘果后再吃任何酸、辣、苦、咸的食物都觉得是甜的。


蛋 黄 果

热带名贵水果,原产南美北部。我国台湾、广东、海南、云南西双版纳等地引进后广为种植,果肉橙黄色,富含淀粉,质地似蛋黄且有香气。果实除生食外,可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。怎么样?这是天然冰淇淋吗,太诱人啦!


人 心 果

热带水果,因外形长得像人的心脏,故而得名。果肉柔软,呈透明状,甜度颇高,吃起来味道润滑香甜。主产于台湾、云南、海南、福建、广东等地。


仙 人 掌 果

仙人掌果实具有加速伤口愈合、使肌肤柔软细腻、防止皮肤干燥、减少皱纹等神奇的功效。仙人掌类植物原产南北美洲,在中国大陆云南、广西、海南等地多见。味道有点像火龙果,个人感觉比火龙果味道更香甜。


树 番 茄

产于云南南部西双版纳一带,昆明等地也能见到,外观有点像西番莲。果肉比一般的西红柿艳红。富含矿物质及维生素C等。果肉可做成果浆拌制菜品或配制各种调料,是餐桌上最佳的开胃菜品。长在树上的番茄,是做傣味美食的必备调料!


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编辑:

 唐

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