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遗憾地告诉你:胃是饿不小的!吃“饱”这5样,反而减肥→

央视财经 2019-05-07


在不少人的认知里,想减肥,节食就是一个“必杀技”。


虽然节食能让人在短时间内减掉体重,但背后却暗藏健康风险。




胃是饿不小的

“今天不吃晚饭了,减肥!”你可能常听要减肥的人说这句话,他们常常采用节食的办法,期待通过饿让自己的胃变小,达到瘦身目的。


胃其实是饿不小的。人体的胃是一个兼有储纳、研磨、初步消化、杀灭病原微生物和排空食物等多种功能的重要消化器官。


胃在人体内的形状和位置随体型和充盈程度而异,体型匀称的人胃位于上腹部剑突下,胖人的胃多数是横位的,瘦人则多数是下垂的。胃腔的大小可在限定范围内发生一定的变化。



人对自己胃体积的感知是通过胃神经传递给大脑的,饥饿和饱腹感由中枢神经管理。


长期节食会使胃的容受功能和神经反馈变弱,但其实体积并未缩小。


除了造成胃受伤,通过节食的方式减肥还很容易反弹,因为减掉的多是身体的水分和肌肉,恢复饮食后,可能会比之前更胖。


吃饱了,才有力气减肥


1.必要的糖类


很多减肥攻略告诉减肥者一定要避免糖类,一些人为了减肥甚至不吃主食,这是错误且危险的。


脂肪在身体里的彻底氧化分解需要葡萄糖的参与,身体里如果缺乏必要的葡萄糖,脂肪就无法彻底“燃烧”,只能分解成酮体,而酮体是有毒的,会对健康造成伤害,大脑等中枢神经系统也只能消耗葡萄糖来供能。


2.B族维生素


B族维生素大多与能量代谢息息相关,它们是能量代谢酶类的辅酶,要想提高运动的减肥效果,就要增强机体的能量代谢,这就需要增加B族维生素的摄入。



充足的B族维生素特别是B1(硫胺素)和B2(核黄素)的摄入,是保证身体运动过程中能量代谢旺盛的前提。


3.维生素C


运动过程是机体内部的氧化磷酸化过程,会产生大量的活性氧自由基,这些活性氧自由基会对机体造成氧化损伤。


维生素C是体内重要的抗氧化分子,可有效清除活性氧自由基,减轻其对身体的伤害。


4.关键矿物元素


  • 参与体内氧的运送和组织呼吸过程,运动中的能量代谢和脂肪燃烧都需要充足的氧气,这就需要摄入充足的铁,以保障造血功能和氧的运输。


  • 是金属酶的组成成分和酶的激活剂,体内有100多种酶需要锌的参与,只有摄入足够的锌,才能保证运动过程中机体物质和能量代谢的顺畅。


  • 在体内广泛分布,可促进肌肉对葡萄糖等能量物质的利用,增加肌肉的生长和对脂肪的燃烧效率。



5.优质蛋白质


优质的蛋白质是促进肌肉生长的物质基础,因为肌肉的主要成分就是蛋白质。


充足的优质蛋白的摄入,可以促进肌肉对脂肪的燃烧效率,提高运动的减肥效果。


同时身体组织中肌肉的比重增加,使脂肪组织的比重下降,从而真正达到健身塑体的效果。

胃是饿不小的,

该吃还得吃,

不过得会吃!

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源:生命时报(ID:LT0385)

本文编辑:单楚玉


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