遗憾地告诉你：胃是饿不小的！吃“饱”这5样，反而减肥→
在不少人的认知里，想减肥，节食就是一个“必杀技”。
虽然节食能让人在短时间内减掉体重，但背后却暗藏健康风险。
胃是饿不小的
胃其实是饿不小的。人体的胃是一个兼有储纳、研磨、初步消化、杀灭病原微生物和排空食物等多种功能的重要消化器官。
胃在人体内的形状和位置随体型和充盈程度而异，体型匀称的人胃位于上腹部剑突下，胖人的胃多数是横位的，瘦人则多数是下垂的。胃腔的大小可在限定范围内发生一定的变化。
人对自己胃体积的感知是通过胃神经传递给大脑的，饥饿和饱腹感由中枢神经管理。
长期节食会使胃的容受功能和神经反馈变弱，但其实体积并未缩小。
除了造成胃受伤，通过节食的方式减肥还很容易反弹，因为减掉的多是身体的水分和肌肉，恢复饮食后，可能会比之前更胖。
吃饱了，才有力气减肥
1.必要的糖类
很多减肥攻略告诉减肥者一定要避免糖类，一些人为了减肥甚至不吃主食，这是错误且危险的。
脂肪在身体里的彻底氧化分解需要葡萄糖的参与，身体里如果缺乏必要的葡萄糖，脂肪就无法彻底“燃烧”，只能分解成酮体，而酮体是有毒的，会对健康造成伤害，大脑等中枢神经系统也只能消耗葡萄糖来供能。
2.B族维生素
B族维生素大多与能量代谢息息相关，它们是能量代谢酶类的辅酶，要想提高运动的减肥效果，就要增强机体的能量代谢，这就需要增加B族维生素的摄入。
充足的B族维生素特别是B1（硫胺素）和B2（核黄素）的摄入，是保证身体运动过程中能量代谢旺盛的前提。
3.维生素C
运动过程是机体内部的氧化磷酸化过程，会产生大量的活性氧自由基，这些活性氧自由基会对机体造成氧化损伤。
维生素C是体内重要的抗氧化分子，可有效清除活性氧自由基，减轻其对身体的伤害。
4.关键矿物元素
铁参与体内氧的运送和组织呼吸过程，运动中的能量代谢和脂肪燃烧都需要充足的氧气，这就需要摄入充足的铁，以保障造血功能和氧的运输。
锌是金属酶的组成成分和酶的激活剂，体内有100多种酶需要锌的参与，只有摄入足够的锌，才能保证运动过程中机体物质和能量代谢的顺畅。
铬在体内广泛分布，可促进肌肉对葡萄糖等能量物质的利用，增加肌肉的生长和对脂肪的燃烧效率。
5.优质蛋白质
优质的蛋白质是促进肌肉生长的物质基础，因为肌肉的主要成分就是蛋白质。
充足的优质蛋白的摄入，可以促进肌肉对脂肪的燃烧效率，提高运动的减肥效果。
同时身体组织中肌肉的比重增加，使脂肪组织的比重下降，从而真正达到健身塑体的效果。
“
胃是饿不小的，
该吃还得吃，
不过得会吃！
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来源：生命时报（ID：LT0385）
本文编辑：单楚玉