夏日餐桌神器就是它！一分钟搞定：万能凉拌汁儿→

饭小二央视财经 2019-05-29

夏天到了，天气太热，厨房里做一顿饭出一身汗。不是做饭太累，就是做完饭没有了胃口！

今天，小编为夏天定做了一碗万能汁，可以拌一切。

万能凉拌汁，一分钟就能搞定的蘸料，拿来拌米粉、拌面、拌凉菜，万物皆可拌！酸酸辣辣，超级好吃！

2勺生抽+2勺陈醋+1勺蚝油+1勺油泼辣子，再根据口味加点小米椒/葱花/蒜末等，拌均匀即可，超简单！

黄瓜丝/鸡胸肉/萝卜丝为辅料，不管拌菜还是拌面都是百搭的哦~当然饭团们也可以根据自己的喜好添加其他辅菜。

万能汁做好了，开始拌菜

凉拌魔芋结

魔芋结先过水煮熟

可以加点喜欢的蔬菜一起焯熟，浇上万能汁

一道完美的凉拌魔芋结完成

凉拌娃娃菜

娃娃菜焯水两分钟，捞出过凉水

万能汁浇在娃娃菜上

一道凉拌娃娃菜完成

还可以拌面、拌粉

凉面

水烧开后，放入湿面温火煮两分钟

开锅后，锅中倒入半碗凉水再煮两分钟即可

捞出过凉水

浇上万能汁，一碗香喷喷的凉面完成

凉粉

凉粉基本上市场上都有半成品

买回来切成条倒入我们的万能汁

就是一盘酸酸辣辣，人见人爱的凉粉啦

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来源：央视财经《回家吃饭》

本文编辑：张爽

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