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好好吃饭哦!
要说不吃晚饭的好处,排在第一的绝对是省钱,但网上还流传着很多不吃晚饭的理由……
可能有人会说,谁谁谁就是不吃晚饭瘦了多少多少斤!
没错,一天三顿饭,不管是谁,少吃一顿就会少摄入三分之一的热量,当然会减掉点体重,跟哪顿饭没关系。
而且,少吃一顿,其实就是节食,靠节食减掉的多数是水分,很容易反弹。
既对身体好又有利于减肥的关键是:控制一天的总热量,三餐吃到七分饱,还要吃得全面均衡。
有研究证明,限制饮食可以延长实验动物的寿命。但是请注意,这里有两个关键词:实验动物、限制饮食。
首先,我们是人,不是实验里的小白鼠。动物实验和实际生活是不一样的,从研究到真正应用还有很远的距离。
其次,研究说的是“限制”饮食。“限制”的意思是“少吃”,尤其要少吃各种高热量、高脂肪及高糖食物,而不是“什么都不吃”,更不是不吃晚饭。
排毒?身体到底有什么毒要排?
出汗、排便……这些都是人体正常的新陈代谢产物,它们和晚饭没啥直接关系。
还有一种说法是,吃了晚饭,血液集中到消化系统,会造成心肌缺血。最后得出了一个结论:不吃晚饭可以避免缺血导致猝死……
照这种理论……我们把三餐都戒了吧……
这些荒谬的谣言,别信!
当然有,最大的危害就是:饿。
饿到失眠!饿到看见自己都想咬一口!饿到必须再加一份奶茶、蛋糕、炸鸡、烤串、小龙虾……
啊,跑题了……
晚饭到底要不要吃?这个问题,得分人。
如果直接简单粗暴不吃晚饭,不改变其它生活习惯,坚持一个月,你可能会看到一个全新的自己——
精神萎靡
体力不支
脸色暗淡
……
简单说就是身体营养不良了。
对于辛苦忙碌了一天的人来说,三顿饭大概是“早饭马虎,午饭应付,晚饭丰富”。如果这时突然开始不吃晚饭,那就好比晚上不给用了一天的手机充电……能忍吗?
偶尔饿一两顿没什么问题,但时间长了,难免会破坏胃肠功能、影响内分泌,对健康和减肥都没有好处。
看病时,医务人员通常会嘱咐患者“x 小时内不吃东西不喝水”,但这是为了方便检查,而不是为了治病。
生病的人,不论是在常规治疗中还是手术后,都需要保证充足的营养供应。
不吃晚饭,能量和营养跟不上,身体怎么对抗疾病?
总体来说,一日三餐都要好好吃。但如果你遇到了下面这 4 种情况,可以考虑不吃。
午饭吃了自助、聚餐,一不留神大鱼大肉全都塞进肚,晚上又没安排额外的运动,可以考虑不吃晚饭。
中午虽然吃得不多,但下午加餐,点心、水果、酸奶、坚果、薯片、饼干……就没停嘴。
那晚上这顿就省了吧!
之前强调过,晚饭和睡觉应该相隔3小时左右,防止因为太撑而影响睡眠。
如果你晚上八九点就睡了,那可以考虑一天吃两顿,把午饭的时间延后一点。
只要保证全天能量和营养充足,那晚餐不吃也没问题。
对于大体重的人来说,减肥初期最重要的就是控制饮食,限制能量摄入,可以考虑不吃晚餐,也可以控制一天的总能量摄入,合理分配三餐比例,选择合适的食物。
如果你不属于上面的4种情况,那就好好吃饭。
吃好晚饭,其实也没啥难的,有个小口诀:
2 个拳头的蔬菜:深绿色、带叶子的蔬菜最好。
1 个拳头的主食:粗粮杂豆、红薯玉米都行,别天天白米白面。
1 个拳头的蛋白质:禽肉、水产、蛋类优先,红肉适量。
当然,这只是一个大概量的建议,具体吃多少,也要看你白天吃了啥。
总之,餐桌上的食物尽量品种多多,色彩丰富,控制好量。
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好好吃饭哦!
来源:丁香医生
作者:兰晓芳,中国农业大学食品加工与安全硕士;本文经由复旦大学营养学硕士、注册营养师李靓莉审核
本文编辑:吕亭洁