禽流感疫情，拉响警报！韩国炸鸡店要断货了？！

央视财经 2021-02-22

目前全球多个国家的禽流感疫情还在持续。在韩国，尽管现在年货集中采购期已过、大量进口鸡蛋上市，但鸡蛋价格依然居高不下。此外，鸡肉价格的大涨也让炸鸡店经营艰难。

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京畿道水原市的炸鸡一条街距离首尔市区约40公里，这里有近五十年历史，巷子里汇集十多家炸鸡店。受疫情影响，整条街已不见往日的客流量，更让这些炸鸡店雪上加霜的是鸡肉价格大幅上涨。一位老板告诉记者，本来生意就不好做，现在利润更薄了，想提高炸鸡价格，又怕失去原本就不多的顾客。

不仅个体炸鸡店受到影响，最近韩国某知名炸鸡企业在官网发布公告称，由于供货不稳定，鸡翅、鸡腿可能会断货。另一家炸鸡企业则表示，由于供货方提高了鸡肉价格，为了减少各加盟店的经营压力，公司投入约合人民币3500万元来支付上涨部分的费用。

截至目前，韩国已有近百家农场暴发禽流感，生鸡就宰杀了超过2400万只。尽管炸鸡价格还没有大幅波动，但全国五分之一的蛋鸡被宰杀，鸡蛋价格持续攀升。

本月15日，韩国政府召开紧急会议，表示从当天起的两周内，把暴发禽流感农场周边，家禽预防性扑杀的范围由半径三公里缩小到一公里。目前韩国禽流感疫情还在蔓延。业界认为，重新饲养蛋鸡至少要6到8个月，韩国鸡蛋价格和产量要想回归往年水平，恐怕要等到今年的中秋前后了。

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来源：央视财经（ID：cctvyscj）

监制：柯成韵

本文编辑：戴苑君

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