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冬季养生很关键!这份“进补食疗妙方”请一定收好→

央视财经 2022-01-17

从小雪这一节气开始,就意味着进入了真正的冬季,同时,我们的身体也是进入到一年当中最危险的季节。室外、室内温差大,尤其是老人、小孩或者一些身体孱弱的病人,容易诱发一些大大小小的疾病。


所谓“养精蓄锐”就是重视冬季养生,为身体蓄能储值,来年更好地发力。那么在冬季,如何调整饮食来补充营养,预防疾病?


当归、生姜、羊肉汤,冬季温阳补血第一方?


据《本草纲目》记载,羊肉有补中气益肾气的作用。羊肉含丰富的蛋白质,胆固醇含量低,还含有碳水化合物、灰分、钙、磷、铁,所含细胞色素C为细胞呼吸激活剂,有改善组织缺氧的作用。富含多种营养物质,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血均有益处。

当归:功效补血活血、调经止痛、润肠通便。主治血虚萎黄、眩晕心悸、虚寒腹痛、风湿痹痛。

生姜:具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效,常用于风寒感冒,脾胃寒症。俗话说“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。” 

在寒冷的冬天,来一碗热气腾腾的羊肉汤,也是历来民间冬季进补的养生传统。


划重点:这款汤虽好,但要适可而止。成年人一周最多两次,如果感觉上火,就尽快停下来。此汤也不适合体热的小孩,会引发咽喉发炎、高烧、咳嗽、肺炎等。


每天跺脚三分钟,补肾气,防中风?


通常人过了30岁以后,肾气就变得虚弱,肾阳不足,往往有怕冷畏寒、足跟冷痛、下肢浮肿等症状。脚跟与人体的肾经关系密切,跺脚实际上是刺激了肾经穴位。跺脚可以补助肾气,以促进肾气的通阳气化作用。补肾后,呼吸系统、消化系统疾病也会有改善。

划重点:下肢有血栓者,不能跺脚。跺脚用力过大,下肢的血栓容易脱落,随血流到达肺脏,形成肺栓塞,分分钟要人命。但是可以采用手心拍打足底的方法,同样可以起到预防中风的效果。

橄榄泡蜂蜜,冬季咳喘不再来?

新鲜的青橄榄,它的味道是涩的,这个生涩之气可以固化我们的肺气,有止咳的作用,也可以调脾胃、消食化气,还可以解鱼腥之毒。另外,产于广东潮汕地区的油柑子,具有润肺化痰、生津止渴、降低血压、增进食欲的作用,有很明显的医疗保健功效。《本草纲目》中确有记载,较为安全。

划重点:过敏性体质的人要小剂量尝试,谨防过敏。


冬季胃痛胃胀,艾灸克制胃寒?

人在天冷的时候都会缩成一团,越冷越团缩。这个时候如果旁边放一个火盆,随着温度的升高,人就会舒展起来。其实胃也是这样的,如果受寒的话,它会挤缩在一起,发生痉挛,引发疼痛。如果通过艾灸,在胃旁边点“一堆火”,随着温度升高,它也会慢慢舒展开。

划重点:艾灸有温痛、祛寒湿、活血的作用。治疗胃痛的艾灸穴位:中脘穴、神阙穴、阿是穴。悬灸距离皮肤3到5厘米,至少灸10到15分钟,以自己觉得舒适的温度为宜。

冬季进补还有哪些食疗妙方?

大雪小雪吃“三雪”,这“三雪”其实就是我们日常生活中常见的莲藕、雪梨、白萝卜。

莲藕在中医中有清热、凉血、健脾开胃的作用。冬季进补,可以做成莲藕马蹄炒木耳,这道菜非常清淡,可以有效疏通血管,预防脑中风。另外,鲜榨莲藕汁有凉血止咳的作用。

秋冬养肺,雪梨是最适合的。它清热润肺,对治疗干咳、咽炎都非常有效。可以制作雪梨盅,搭配百合、陈皮水和桂花,既不会寒凉,又可以润肺健脾,既营养又美味。

夏吃生姜,冬吃萝卜。白萝卜可以化痰,治疗咳嗽时最重要的就是把痰咳出来,需要大家注意的是,萝卜皮可以通肺气,一定要保留。


11月28日,央视财经节目中心《职场健康课》栏目邀请广东省中医院心血管内科主任医师邹旭、广东省中医院皮肤科主任医师闫玉红,和大家聊聊冬季如何通过进补来保护我们的身体。 

敬请收看职场健康课

11月28日 19:30

《要想来年能“打虎”,冬季如何巧进补?》

2月13日,中央广播电视总台财经节目中心央视财经新媒体联合共青团中央社会联络部共同推出了“新青年新经济”融媒体活动。收获到很多新青年参与国家经济建设中的新兴领域的青春故事、创业故事、创新事迹。



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来源:央视财经《职场健康课》
监制:柯成韵
本文编辑:王一涵

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