元旦、春节要来到!猪肉消费“旺季不旺”?价格反降4成!还会再涨吗?官方发话→
供应充足 全国猪肉价格连涨后趋于稳定
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北京某生猪屠宰企业负责人 张瑞:积极地为元旦和春节加大原料储备、加大工厂内部生产,上市量是每天2500头,目前白条猪出厂价格是每公斤20元。
北京某生猪屠宰企业负责人 张瑞:我们主要是以东北、华北和华中区域收购,现在生猪整体存栏量充足,屠宰加工供应量是完全可以满足市场的。
农业农村部畜牧兽医局副局长 辛国昌:全国18万家的规模猪场,中大猪存栏总体还是比较多的,10月份5月龄的育肥猪存栏量同比增加了34%,11月份同比增加26%,两个月以后上市,对应的就是元旦春节期间的供应。所以价格可能相对会比较稳定,不支持价格大幅上涨。
11月份全国生猪养殖扭亏为盈
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北京某生猪养殖企业负责人 张茂:生猪收购价在每公斤16.8元左右,比9月底每公斤有5元左右的提升,每公斤17元左右的价格对中小养殖户来说,应该在盈亏平衡点之上。
张茂介绍说,今年9月底生猪价格跌入谷底,养猪出现深度亏损,他们企业从优化成本、提高技术、保证生物安全等方面提高生产效率,同时通过强化管理、替换更优质的种猪品种等方式来提升生产水平。
北京某生猪养殖企业负责人 张茂:通过优化品种结构使我们的生产性能从去年到今年有大幅提高,比如我们过去窝产仔猪10.5头,现在达到11头。
农业农村部畜牧兽医局副局长 辛国昌:养猪场户也结束前面5个月的亏损,11月份已经有了盈利。我们监测,出栏一头生猪能盈利220元,上个月是亏248元,扭亏为盈了。
农业农村部:实施生猪产能调控 以稳产促保供
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农业农村部畜牧兽医局副局长 辛国昌:根据这个实施方案,我们要把全国能繁母猪存栏量稳定在4100万头。允许它有一定的波动,在正负5%的范围内,这是绿色的预警区域。
四川省凉山州德昌养殖园负责人 吕海军:相较传统养殖模式可以节约用地约90%,园区采用多项自动化控制和生物安全措施,实现生猪养殖智慧化管理,能有效杜绝重大动物疫病的发生。
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来源:央视财经(ID:cctvyscj)
监制:柯成韵
本文编辑:戴苑君
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