地处长江洞庭湖东岸的湖南岳阳，有着年关做腊鱼的习惯。近段时间，以四大家鱼为主的生态淡水鱼，呈现出销售火爆的态势。
随着气温降低，位于湖南岳阳君山区的采桑湖渔场正式开启大面积冬捕，渔民将围网内的鱼群慢慢赶至拖网内，一条条肥硕的鳙鱼不断翻腾，渔民们逐一按大小挑拣，2斤以上的分类装袋，2斤以下的则放归湖体，维护采桑湖的生态平衡。
湖南君山区某渔场有限公司经理
许森：人放天养模式，今年采桑湖渔场大概出了50万斤鱼，产量比以前提高了一倍。
在湘北地区最大的水产市场里，一车车装满鲜鱼的车辆在市场内外进进出出，一天的成交量就达到700多吨，较上周增长了15%。在零售区，100多家摊位上摆放着肥美的草鱼、鲢鱼、鲤鱼等淡水生态鱼，不少消费者开着车、拿着麻袋前来买“年”鱼。
湖南岳阳某农产品物流园水产市场商户
段胜利：年前这段时间是销售旺季，光是零售，昨天卖了10000斤，今天卖了15000斤，接下来几天一定会越来越好。转载请注明“央视财经”