【震惊】暴涨！一斤几十到四千元，长江刀鱼究竟发生了啥？
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长江刀鱼：一斤要卖四千元 价格较去年翻倍
刀鱼素有“长江第一鲜”的美誉，每年2、3月份，都是野生长江刀鱼洄游产卵的季节，洄游的野生长江刀鱼味道鲜美，肉质细嫩，现在正是人们品尝野生刀鱼的最佳时节，那么今年的刀鱼价格如何呢？
记者来到上海市内最大的铜川路水产市场，正值刀鱼上市，市场内不少商家都打出了长江刀鱼的招牌，由于价格昂贵，很少有普通消费者前来购买。
店主：你看是江刀还是海刀，江刀二两的2千多块（一斤），三两的3千多块（一斤）。
像这些店家摆放出来的刀鱼大约有二、三两重，如果是真正的长江刀鱼，每条都能卖到五、六百元。但随后记者进一步了解到，水产市场上出售的刀鱼，大多是“海刀”和“湖刀”，有些甚至是往年捕捞后冷冻处理的“陈年刀”，真正的野生长江刀鱼今年的产量很低，很难在市场上买到。
店主：今年比往年差很多，今年量比较少，去年还是比较多的，到清明之后我们就不卖了，不上了，下市了。
记者又来到崇明县的团结沙渔港，这里位于长江出海口，是野生刀鱼洄游的必经之地，也是上海最大的刀鱼产地。记者在渔港了解到，这两天从长江口岸捕捞到的长江刀鱼1.5两到2两之间的为“中刀”，2以上的为“大刀”，3两的已经极为罕见了。
渔民：去年（大刀）的价格是1千到1千2、3，中（刀）的是3、4百，今年中（刀）的要卖到7、8百、1千，大（刀）的3、4千。
记者：你们卖多少钱一斤？
渔民：这个4千块左右吧，这个就是大的了。
由于水温低，今年渔汛来得比往年迟，渔民将这样的年份称之为“小年”，尽管价格已经比去年翻了至少一倍，不少渔民依然抱怨做了赔本买卖。
记者：这里总共有多少？
渔民：3、4斤有的。
记者：能打这么多啊？
渔民 ：两三天啊，两三次潮水，这还不够工人工资呢，船上工人工资还不够。
渔民：天天在亏本，像我们船一天费用大概在3千块左右，一般的话一个船捕1斤啊，2、3条，好一点的话1斤多一点。
过度捕捞生态恶化 长江刀鱼产量锐减
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据中国水产科学研究院淡水渔业研究中心提供的统计数据，1973年长江流域沿岸长江刀鱼产量为3750吨，到1983年约为370吨，2002年以后其产量已不足百吨。刀鱼产量的锐减究竟是什么原因呢？
记者在走访中看到，有些渔民还在使用渔政部门所禁止的渔具，有些网网眼极密，从江底拉到江面，大小鱼通吃，这对刀鱼来说是毁灭性的。渔民张师傅给记者展示了专门捕刀鱼的网。
渔民张{这种就是专门捕刀鱼的（网），（网眼）4厘米以上，现在是4.5（厘米），三个指可以进得去，两个指可以从里面这样，小的（刀鱼）漏掉了。
渔民沈：现在1厘米的眼子也在捕鱼，把小的统统杀光了，这种网继续抓下去，明年刀鱼更加少了。
除了各种不规范、过量的捕捞方式，长江流域生态的破坏都恶化了刀鱼的生存环境，造成种群数量减少。记者随一条渔船来到江面，时不时能看到江面漂浮的垃圾。正在捕捞鳗苗的袁师傅告诉记者，由于刀鱼产量的减少，他已改捕鳗苗，但一天也只捕捞到2条。
渔民袁：鱼越来越少，污染越来越重。全是垃圾，我这一潮水，我放下水，最起码打十网，全是草、垃圾，人搞得太累了。
渔民张：我们十几年前到这边来的时候（鱼还不少），不是说好像刀鱼在减少，每样的鱼都在少，刀鱼以前几十块一斤，现在搞到几千块一斤，几十块一斤的时候我们日子好过，现在卖几千块的时候日子反而不好过。
专家告诉记者，每到鱼汛洄游时，刀鱼喜欢沿江两岸洄游到长江，然而多种人为因素导致了这条通道生态的破坏。
上海海洋大学鱼类研究室主任唐文乔：通江的湖泊、通江的河沟（刀鱼）进去之后都可以繁殖，现在都做了坝，搞了闸门，所以都进不去了，繁殖的区域、产卵的面积小了。第二个从环境角度，现在两岸很多的污水排放很厉害，还有码头的建设，建了很多码头，把栖息地破坏掉了，还有轮船的震动、噪音，对鱼的生长影响很大。
长江刀鱼高价调查编后
2015年11月，农业部对《国家重点保护野生动物名录》水生野生动物调整方案公开征求意见，刀鱼也位列其中。也就是说，一旦该《意见》通过，就将彻底禁捕，再吃野生刀鱼就是违法行为。 不过刀鱼寿命较短，成熟期只有两三年，因此有专家就建议在鱼类数量和规模恢复后可以合理开发利用。
来源：央视财经（ID：cctvyscj）《经济信息联播》
本文编辑：姜美羊
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