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三家知名甜品店出事!
85度C门店
当天制作“后天”蛋糕
经查,津味(上海)餐饮管理有限公司老沪闵路分公司(85度C上海凌云店)擅自将3个彩虹酸奶蛋糕的制作日期修改为2020年3月10日后对外销售(实际制作日期为2020年3月8日)。该蛋糕单价为188元/个。
出事蛋糕外观(图源自网络)
徐汇区市场监管局依法对当事人作出罚款3万元的行政处罚。
桂源铺门店
用过期淡奶油做奶茶
上述淡奶油共108盒,当事人将其作为食品原料添加入对外销售的“招牌特调奶茶”。
至案发,上述淡奶油除已在到期前使用掉的部分外,其余均已过期,但当事人仍继续用于制售奶茶,共使用7盒,剩余13盒。
满记甜品门店
饮料菌落总数超标
根据上海市食品安全地方标准《现制饮料》,冷加工现榨饮料和冷加工现调饮料的菌落总数分别不得超过10万CFU/毫升和5万CFU/毫升。
菌落总数超标,说明相关食品生产加工时卫生条件不佳,可能污染食品的细菌较多,该环境下制作加工的食品更容易变质。
看到抽查结果,网友们也炸开了锅!
@牛妞:太可怕了,都是平时经常吃的品牌。
@盛夏诗雨:原来“特调奶茶”是指用过期原料“特调”而成的奶茶,我笑了……
@Jasmine:以前去85℃买蛋糕,营业员用手拿冷柜里的蛋糕给我,我让她用夹子,她说洗过手了店长也说洗过手,外面有玻璃纸的,这样可以拿蛋糕的吓得我从此没再去买过这些食品。连基本的卫生常识都没有
@123:我最爱的彩虹蛋糕啊。。。。过分。。。
@tina:曾经在金桥太茂桂源铺喝了奶茶,过了十分钟就头昏脑涨,开车回家半小时后吐出奶茶,症状全消,从此不敢再喝桂源铺。
@哎哟喂~:仔细一想,我从疫情开始以后一直在家吃饭,肠胃比以前好多了,不会经常拉肚子肠胃炎什么的了。
@麦麦:民以食为天,食品问题重罚才能警戒!这样的惩罚太轻。
@菲儿:建议纳入食品业征信黑名单!
@Erica🍟 :还好因为三个都很难吃所以只在N年前踩过一次雷……
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