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“疫”线动态 | “安心菜”“放心肉”当天下单次日送达

上海崇明 2023-07-23


疫情防控工作当前,农产品供应保障显得尤为重要。目前,全区农产品物资丰富,供应能力强,为了更好实现供需对接,让老百姓吃到“安心菜”、“放心肉”,区农业农村委协同各乡镇,共同打通一条“订单式”保障链路。


全程无接触送货上门


早晨7点,一辆冷藏车泊入建设镇一处停车场内。随着消杀工作完成,身着防护服的送货人员打开货厢门,将满载的整扇猪肉向建设镇保供车辆装卸。


“村里居民每天提出所需的农产品,包括猪肉、蔬菜、粮油等,由村委工作人员统计汇总给镇上的保供组。”建设镇副镇长曹挺说。各乡镇将订单上报后,区农业农村委据此统筹一批农业企业,于次日早晨将物资送到订货乡镇的保供物流点。

这批猪肉送达保供点后,在工作人员麻利的刀法下被切分成小块,随后包装成满足一户需要的小份。保供点工作人员仔细核对订单,将菜肉粮油组合成礼包,各村志愿者从指定交货点取得礼包后,在道口向负责具体片区的志愿者进行交接,并由后者挨家挨户送到村民家门口。和村民点头招呼后,片区志愿者将物资礼包放下,便继续赶赴下一家。整个流程环环紧扣,效率较高,且配送交接均实现零接触。


据了解,建设镇目前蔬菜基本实现自给自足,肉、蛋、粮油方面的需求依靠镇保供组采购和区农业农村委统筹保障实现“上传下达”——居民当天“下单”,次日就能收到物资。连日来,建设镇订单量呈快速增长趋势,但基本可以满足需求。


企业保供有条不紊



走进位于堡镇的上海崇明生态农业发展有限公司,物资装卸车间内一片忙碌景象,装满各色蔬菜的筐子、盒子,在车间堆成了座座小山。



近期,生态农业公司以满足本地需求为主,在接到区农业农村委下发的订单后,全体工作人员开足马力,为各乡镇配送所需农产品,包括蔬菜、禽类及大米等。据公司董事长张杰介绍,生态农业公司单日供应能力达到禽类肉2万份、蔬菜40吨左右,在确保各乡镇订单供给外,也担负起面向隔离酒店、方舱医院和本地居民社区团购的供应职责。


办公桌上,一摞条目清楚、价格准确的订单整齐叠放着。“区农业农村委的组织非常有效,通过整体调控,田头价格和批发价格都实现了透明化。各个乡镇的具体需求统筹以后,我们企业执行起来也更有效率。”张杰表示。



作为一家保供应企业,生态农业公司执行了高规格的防疫要求。截至今天,企业已实行内封闭21天,全体员工坚守岗位,一同吃住。“人手紧张和运力的不宽裕是当前的主要困难,但我相信‘办法总比困难多’,希望能在防疫中发挥我们企业的一份力量。”张杰说。


全区农产品供应充足



生态农业公司的忙碌是全区农产品保供应的一个缩影。从全区来看,当前崇明大米、猪肉、鸡蛋、蔬菜等地产农产品物资充足,生产供应能力强劲。



当前,全区规模水稻种植户和加工企业的稻谷库存量近1.4万吨,加工成大米约合9500吨,相当于70万人近两个月的用量。


猪肉方面,在崇明肉食品公司、明珠湖生猪专业合作社的支持下,每日可供应本区生猪410头,白条猪肉3.3万千克,满足33万人一日基本需求。据了解,本区生猪存栏数较多,只要屠宰能力允许,供应能力还能进一步提升;此外,发放乡镇的猪肉基本为整扇(半只)形态,由各乡镇自行切分包装后分发,以此保证了物资发放的效率。



位于新村乡的正大崇明蛋鸡场实现高度自动化生产,两三名工人就能照管十多万只蛋鸡。企业平时落实严格的防疫措施,新冠疫情防控背景下,更是加大了对人、车的消杀力度,确保生产供应不受影响。自去年9月首批蛋鸡完成转场以来,正大崇明已完成八次蛋鸡转场工作,目前单日鸡蛋产量峰值接近百万枚,每日稳定供应本区鸡蛋达70万枚,充分覆盖全区人民需求。


崇明历来盛产蔬菜,除了农家宅前屋后的菜地,全区还分布着为数众多的规模化农业企业和合作社,蔬菜种植总面积超过8万亩。眼下正值春季,蔬菜生产进入旺季,自4月初以来,全区日蔬菜上市量约400吨,其中绿叶菜约200吨,足以覆盖全区用量。“部分乡镇农业发达,基本实现蔬菜的自给自足,镇域内就能完成调配。”区农业农村委副主任王树人介绍,“对于那些人口集聚度更高、当地生产能力不足的乡镇,以及各乡镇无法自行满足的肉、蛋等方面需求,就由我们组织一批农业企业,根据基层汇总而来的订单进行统筹调配。”



这种“订单式”集采集购模式以区农业农村委为支点,一端是乡镇、村居的工作者和志愿者,与居民的需求紧密相连;另一端是一批资质、能力过硬的农业生产经营企业。实践表明,这一模式有着信息和物资流转效率高、价格透明公道、真实反映百姓需求等多方面优势,充分调动了全区的农业生产力,为居民需求疏通了“最后一公里”、“最后一百米”,并且有着零接触交接、人员物资防疫安全的优势,从而为端稳崇明“菜篮子”再托上一只手。



记者:朱远哲

编辑:顾佳丽

责编:李琳、张悦阳


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