他在崇明开民宿,悦人也悦己
人因城聚,城以人兴。三岛各行各业的无数奋斗者,为了崇明发展而精耕细作,我们陆续推出“我在崇明,蛮好的”系列人物专访,邀请这些奋斗者,讲述属于他们和崇明的故事,敬献每一位参与世界级生态岛建设的平凡英雄。
“民宿是有初心的,也是有灵魂的。”中兴镇民宿“海岛人家”的主人彭践感慨道。彭践已扎根民宿业15年,可谓是崇明民宿“元老级”人物,见证了崇明民宿产业从无到有、从有到优的变化,也看到过这个行业10多年来的风风雨雨、波峰波谷,但是他仍然对民宿业,对海岛人家有着深厚的感情。
初心:从悦己到悦人
彭践是土生土长的崇明人,原先在上海市区工作。2009年上海长江隧桥通车后,同事和朋友经常来崇明玩,有时就住到彭践家里。“我比较喜欢钓鱼,崇明的老房子后面有个鱼塘,我经常节假日回来消遣一下。但房子空了十几年,各项设施都已经老化,当时就想装修一下,以后回来住得更舒服。”彭践回忆道。
彭践告诉记者,一开始装修房子是为了“悦己”,追寻自己向往的生活。而在崇明的日子,却让他逐渐找到了“慢下来”的乐趣。天上云卷云舒、田间稻浪翻滚……这些画面时常让彭践感到舒心和治愈,因此,他萌生了“悦人”的想法,想让更多被快节奏裹挟的都市人体会到这种“慢下来”的乐趣。
从“悦己”走向“悦人”,彭践的海岛人家经过十几年的发展,从当初仅周末营业的农家乐摇身一变成了颇具规模的民宿,左右两侧的宅基地都加入进来,取名“左邻”、“右里”,如今民宿房屋已经是8栋联排。彭践还利用宅前屋后的土地种种菜,让绿色健康的自家农产品成为住客的“伴手礼”。彭践告诉记者,希望每一个来崇明住宿,想体验田园生活的人,能够有“采菊东篱下,悠然见南山”的轻松心境。
发展:温暖的人和事
酒店大而全,民宿小而精。从表面的功能上看,两者似乎并无区别,但从本质而言,民宿的核心价值是温情。游客选择一家民宿是希望能够像在朋友家一样随意体验当地的自然、文化与生活。
彭践为了提升客人的住宿体验,不断完善民宿的设施,过程中也遇到了很多困难。他投入了大量心血,只为了打造心目中的理想乐土。但后来他发现,投入和产出不成正比,要做好民宿可没有想象中那么简单。
门口的路太窄、河道没有护栏、缺乏灯光……导致一位客人喝醉酒掉进河里,幸好没有大碍。于是彭践就加装了护栏和亲水平台,还在道路两旁挂了照明的灯笼。“经营民宿,细节是重中之重。”彭践告诉记者。
有人说,民宿必须有美景和美食。但实际上,温暖和温情才是民宿的主题。彭践告诉记者,起初,海岛人家只是一个简单的农家乐,由自己和家人承担买菜、做饭、打扫卫生等所有琐碎的工作。但是现在,民宿团队渐渐壮大,有了管家川妹子小夏,还聘请了专业的厨师团队,他们来崇明一待就是十几年,早已经成为像亲人一样的存在。
未来:尝试更多的可能性
“从一开始的一栋宅基地到现在的8栋,规模已经有了,但我希望能有更多的新突破和尝试。”彭践说道,“我们想尝试更多的可能性。”
未来,彭践希望有更多的年轻人加入到他的团队中来,尝试直播、探店、短剧拍摄等新模式,为海岛人家添砖加瓦,继续打造有崇明特色的星级民宿。
其实,许多民宿经营者和彭践一样,一开始开民宿都是为了“悦己”。但随着民宿产业的爆发式增长,民宿主们也在不断地更新自己的理念、调整自己的定位,努力找到乡村民宿和都市人心灵的契合点,让前来游玩住宿的旅客拥有自己的“心灵驿站”。
记者:柯海昕
编辑:陆海华
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