肥宅快乐水是大家的，唯独沙示是属于广州的

本文正文转自公众号：识广

ID：sikgwong

“肥宅快乐水”在2018年红了起来，带动着可口可乐的销量直线上升。

碳酸饮料的时代好像一下子回来了，大家仿佛一下子都回到了小时候无汽水不快乐的日子。

但是狂欢过后，属于汽水的最年少的回忆，缓缓地涌上了广州青年的心头。

于是乎，放下了准备结账的可口可乐，慢慢拿起了隔壁的土特产——亚洲沙示。

沙示其实有许多种，除了亚洲沙示，还有屈臣氏沙示、黑松沙士、崂山沙示，前不久武钢饮料也出了个“沙示”汽水。

但不管是哪一种“沙示”，大众对他们的评价永远无法逃脱奇葩两个字——沙示中含有一种类似于风油精的味道。

虽然不知道是不是大家都喝过风油精，但确实这种特殊的味道就像榴莲一样，很容易让人对他产生极端的情感，能接受的人，会成为挚爱，而不能接受的人视之为洪水猛兽。

尽管不能接受的人占了绝大部分，但沙示也凭借着自己独特的魅力赢来了一票粉丝，在一片吐槽沙示奇葩味道的声音中，总会伴随着另一种坚定的声音。

“我是广州人，我觉得很好喝”

“好喝”两个字，其实并不仅仅指味道的好喝，在广州人的心目中，亚洲沙示的好岂止“好喝”这短短两个字能概括，但你要真让他说清楚，可能思来想去他也只能缓缓告诉你一句，“就是好喝”。

这时候你也别急着产生“广东人就是什么都吃”的想法，因为亚洲沙示确实是不少广州人心中“说不上哪里好但就是谁都替代不了”的“白月光”。

1、亚洲沙示有着独特的药用作用：

亚洲沙示中含有梅叶冬青，这种带来了风油精+薄荷+皮炎平的独特味道的植物，本身有着能清热解毒，活血，生津，可治感冒、眩晕、头痛、咽喉肿痛 、百日咳、淋病及跌打损伤的作用，这看起来比板蓝根还万能。

因此，传言有道，沙示可治感冒，老广人教你亚洲沙示+何济公阿咖酚散，保证有效！

2、提神醒脑，生津止渴：

在酷热的夏天，一瓶冰凉的饮料，不仅解了身体的渴，也解了心理上的燥热，让你迅速醒脑，做回自己。

这种碳酸带来的刺激就是夏天里的快乐，但是碳酸饮料有个缺点——喝完之后总会有种甜腻的感觉，即使是“冰阔落”也改变不了。这么一来，喝完之后反而感觉更渴了。

但是，有一股风油精味的沙示就不一样了，风油精——一个曾经风靡网络的夏日降温神器！虽然并不是真的含有风油精，但是梅叶冬青独特的药味同样起到了一种独特的清爽味道。

3、最重要的，一口下去全是童年的味道，一口气上来呛出了怀念的泪水：

80、90后年少时的夏天，是炎热的，那时候的家里还没有空调，没有冰箱，只有呼呼吹着风的电风扇和泡着西瓜的大水缸，那时候的汽水和雪糕只能在士多店买到。

每天放学后，士多店前面的冰柜都会围满了小孩子，一瓶玻璃瓶装的亚洲沙示就是夏日里最好的馈赠——“老板，一瓶沙示，打包”，然后一路上提着塑料袋晃晃悠悠地和小伙伴一起回家。

所以那时候炎热的夏天，同时也是快乐的，漫长的暑假有了沙示的陪伴，暑假作业也不再可怕。

现在呢，人是长大了，可是记忆没有，一口亚洲沙示咕噜咕噜下去，童年的感觉随着嗝出来的气涌上了脑门，可呛了。

沙示最早是墨西哥当地以植物Sarsaparilla(墨西哥菝葜)为主要调味的一种自然草本汁，但在1930年，广州作为一个港口城市，引进了这种墨西哥饮料。

菝葜自古以来就被视作香草、野菜和中药药材，并有治疗风湿、痛风、感冒发烧等效用，因其含有较多的皂苷等配糖体，也可在体力劳动或运动中增强体能。

以菝葜为主要原料的沙示汽水曾是墨西哥原住民用来解热的自然草本饮品，因此，沙示来到广州最初的任务，是作为药用主打清热利尿祛感冒。

但是广州天生就是个善于把凉茶作为日常饮料的城市。

1946年，亚洲汽水厂成立，首创性地将沙示当中的植物原料换成了气味相似却更香、功效更好、岭南人都十分熟悉的植物——梅叶冬青，开始作为汽水饮料量产。

要知道，广府片区的同志们，根本拒绝不了凉茶饮料的吸引，很快亚洲沙示风行粤、港、澳等地。

“有我咁好气,没我咁长气；有我咁长气，没我咁好味。”这句朗朗上口的宣传语在长达半个世纪的时间里，陪伴着亚洲沙示成为了那个时代老少咸宜的“快乐水”。

但是相信“沙示粉”都有印象，曾经有一段时间，沙示几乎消失不见，这是因为在1993年，亚洲汽水厂与百事可乐合资，成立百事——亚洲饮料有限公司。

百事一门心思发展自己的产品，陆续将诸多碳酸饮料成功打入中国市场，却将亚洲沙示“雪藏”了起来。

不少人就是在这个时间背叛了沙示，投入了可乐的怀抱。

所幸，在2002年，亚洲汽水厂终于被收回，并成立广州亚洲饮料有限公司。2009年,广州亚洲饮料有限公司被广州香雪制药股份有限公司收购。

2011年1月,香雪亚洲沿用历史配方,以现代中药萃取技术,提取梅叶冬青精华,推出“金典沙示”，“咁长气，咁够味”的亚洲沙示回来了，瓶身上还挂着“终于搵返呢种感觉”的标语。

这段关于亚洲沙示的空白记忆，终于结束了。

尽管现在广州仍然能看到亚洲沙示，但却已经不在广州饮料界的C位了。

不仅销量大不如前，好不容易能在大街上偶遇到拿着沙示的同道中人，也往往是同龄人。

曾经火遍粤港澳的亚洲沙示，只能打着情怀牌吸引已经戒掉汽水多年的8090后。沙示时代似乎随着80、90后的青春一起消失了。

00后一代，夏天早已不再炎热，不需要在烈日底下出门只为买一袋汽水，烦恼的只是打开冰箱不知道该翻哪个饮料的牌子。

在可乐成为了肥宅快乐水的今天，留给亚洲沙示的位置只有“当你孤单你会想起水”了。

唔知各位自己友

仲记唔记得当年饮嘅沙示呢？

你哋有几耐冇饮过沙示？

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你哋同沙示不得不说嘅古仔！