花生加一物，竟有如此多的功效!常做给家人吃哦~

花生被称之为“长寿果”，花生的果实花生米人人都喜欢吃，但很多人喜欢花生米的第一理由是好吃美味，其实花生米的营养成分是超乎你想象的。

花生米的营养价值非常棒，它的蛋白质和脂肪的含量比肉、蛋还高，所以有人把它称之为“植物肉”。

花生米既然营养那么高，那平时得多吃些吧！那么究竟如何吃，才能达到最佳的营养效果呢？

花生米+大枣
 降血压、降血糖、防老花眼

原料：

　　花生米60克、大枣（干枣最好）60克。

做法：

　　先把花生米煮好，再放大枣一起煮烂，每天一次，相当于每天的一顿饭，连汤汁一起吃。

功效：

花生

1保持心脏健康

花生米中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量，让心脏更加健康。

2控制血糖

研究发现，每天以一份花生米取代红肉，可以降低患糖尿病的机率达21%。

另外，花生米可以减缓碳水化合物的吸收，因此早上吃花生米，可以让血糖值整天都维持较低的水淮。

3降血压

花生米中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化、降低血压。

4延缓衰老

花生米中含有丰富的儿茶素具有很好的抗老化的作用，因此多吃花生有助于延缓衰老。

5补充钙质

花生米中含有丰富的钙质，因此多吃花生米可帮助补充钙质，促进人体的生长发育、预防骨质疏松。

6保护眼睛

花生米含有丰富的蛋白质，经常食用可以保护眼睛。

花生米大枣汤具有降血压、降血糖、补肾、预防老花眼等功效。经常食用还可以补血活血、提高免疫力。

花生

+大枣

还能这样吃

花生红枣粥

食材：花生30g、大米60g、红枣15g、冰糖50g（可根据个人口味添加）

做法：

1、准备好大米、花生、红枣。

2、大米洗净，倒入沙煲，加入适量冷水；大火煮开。

3、倒入红枣，煮10分钟。

4、加入花生，大火煮开，小火熬煮20分钟。

5、加入冰糖，直至糖化。

6、盛入碗中，温热食用。

莲藕花生红枣汤

食材：香菇（约10个）、莲藕（两到三节）、花生（两把）、红枣（7到8个）、白果（约10个）

做法：

1、香菇洗净，莲藕削去皮，切成片或是小块备用。

2、花生米放开水锅里煮一下，以去涩味。

3、用不锈钢锅（砂锅更好）烧水，水开后，把莲藕、香菇、老姜（一块），全部一起下到锅里，再倒1—2勺油（花生油、色拉油，或橄榄油、熟菜油均可）到汤里。炖1小时以上，就可以了。

来源：健康圈

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