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拒绝浪费,从我做起!新华社等多家媒体报道我校倡导“光盘”行动
习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出,餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识,今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。
在中南大的食堂里,多处贴有“节约粮食”“文明就餐”等宣传标语,提醒师生不要浪费粮食。后勤部膳食服务中心主任蒋圣芳介绍,学校从三方面进行严格把控,在原材料上,提醒后厨减少浪费并定期进行相关培训;在菜品加工上,要求厨师先炒一部分,视学生就餐情况而定,如果销量很好,再及时补充菜品,确保师生既能吃饱,又不浪费;在就餐供应方面,严格把控每份餐品分量,优先征求学生本人意见,原则上吃多少打多少。
光盘行动 人人有责@ZUELers我们一起行动起来!
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中南财经政法大学党委宣传部
来源 | 新华社
编辑 | 李希越
审核 | 崔桢桢