查看原文
其他

央视都点赞的沈阳祝家大集,猪蹄用火燎,爆米花拿“炮”崩!

毛蛋 辽宁最生活 2022-05-18

↑长按识别加好友  回复【鸡蛋】参与活动↑


一转眼

这个年就算正式过完了

年味儿散得太快

总让人感觉意犹未尽,没滋啦味儿的



辽妹儿给大家推荐个好去处

一年四季都有满满登登的年味儿

那就是


赶!大!集!


会过的老沈阳人

每逢集日必得去逛逛大集

屯点儿鸡鸭鱼肉

买点儿点心山货

欢天喜地的的,那才叫一个热闹呐


📷|天阔


沈阳的大集不少

其中不得不提的当属有着百年历史的

 祝家大集 

去年2月份那会儿

央视记者带着节目组都特意来逛过

直夸

琳琅满目、价廉物美!



啥?你居然还没去过?

辽小妹今儿得跟你好好介绍介绍

这祝家大集,到底有多好!


 百年历史的浑南祝家大集改造升级迁到了新址


祝家大集在浑南,沈阳市第七十二中学西北侧,原本祝家粮仓的院儿里。


📷|创新浑南


坐公交的话387路在72中学站下车,再走三百多米就到了;


自驾的话可以直接导航“祝家大集”,那块有400多个停车区域,不怕没地儿停,不过去晚的话也会不太好找位置。



每逢公历的1、4、7为集日,时间是早上七点到下午两点,大伙儿赶早别赶晚,不然容易白跑一趟。


祝家大集其实早在1926年就已经自发形成了,到现在已经快有一百年的历史了


最早的时候没有固定的场地,大伙儿就把摊子支在祝家主街的附近,一小片儿一小片儿地散落在那;


📷|创新浑南


2018年的时候,浑南区政府把商贩们集中到原来的祝家小学院儿里;后来祝家大集人气越来越旺、名气越来越响,商贩和来赶集的市民越来越多,院儿里也开始放不下了。


两个月前,祝家大集才正式乔迁到了原先的祝家粮库院儿里,占地达到了4.67万平方米,有400多个摊位,面积大了不止一点半点。


📷|创新浑南


百年历史的浑南祝家大集改造升级迁新址啦


在大集入口,首先映入眼帘的就是古香古色的石牌坊门脸儿,非常气派!


📷|创新浑南


一旁的数个巨大的粮仓全部粉刷一新,还贴上了红色的百年祝家大集六个大字。


📷|创新浑南


整个大集热闹却有序——


生鲜、熟食、炒货、活禽、日用品等等不同的分区,肉类、海鲜、蔬菜、水果、干果、山货应有尽有,衣服、日杂也品类齐全。




逛大集,咱就是奔着各种物美价廉、乡土气息十足的原生态好货来的,在这一点上,祝家大集绝对会让你不虚此行。


家里自己宰的溜达鸡蚕蛹子和冻带鱼,餐桌必备呀。


📷|辽沈晚报记者 查金辉
📷|辽沈晚报记者 查金辉

自己采的山蘑菇,晒干了穿成串儿卖,炖小鸡儿一绝!

📷|辽沈晚报记者 查金辉

新鲜的土猪肉,膘肥肉厚,来大集的都得买上一大堆。


白净胖呼的猪蹄子,大哥会豪放地用焰枪烧上一遍,去毛去杂质。


各式各样的老式点心,用料扎实,炉果、桃酥、白糖酥饼、洒满青丝玫瑰的油茶面儿,都能一口吃出怀旧的味道。



用“大炮”崩出来的爆米花,便宜量大。


一声巨响之后趁热吃,香甜中带着玉米淡淡的回味儿,和电影院里的奶油爆米花完全是两种感觉。



热气腾腾的卤水豆腐,现买现铲,豆味浓郁,又香又嫩。


买回家炖着吃、拌上小葱大酱吃、或是做成冻豆腐炖白菜酸菜吃,味道杠杠的!



大黄米和江米的粘豆包,个头小巧匀溜,有红豆和白豆两种,新出锅还冒着热气儿 。 


馅儿是自己熬的,加了红糖,香甜不齁;蒸着吃或者压扁了煎着吃,咋吃都好吃。‍‍‍



大铁锅现炒的花生瓜子儿,颗颗饱满,香味儿飘出老远;



价格实惠的榛子核桃,平时追剧和家里来客人时,都是消磨时间必不可少的零嘴儿。


见过现磨的麻酱,但到了祝家大集见识到了现磨的十三香,才觉得是真长见识了。



甜脆的冰糖葫芦,对小朋友的吸引力那可是杠杠的,一串山楂不够吃,还得再来一串草莓或者山药豆的。



还有各种日用百货,物美价廉,气死两元店。



这样热热闹闹有年味儿的大集
咱就说谁能不爱呢?


沈阳还有这些大集腾出时间咱挨个儿去!


看完之后可能有些老铁心动了

但一看距离实在太远,心凉了半截



其实除了祝家大集

沈阳还有很多规模比较大的集

也很值得一去

大伙儿可以挑一个离家相对较近的逛逛

我都替大家整理好啦!


蒲河大集


📷|沈阳发布


开集时间:每逢公历2、5、8为集日,早 6:00-14:00
地址:京哈高速公路与蒲河路交汇口东北侧
是否有停车场:有 
公交线路:179路 、K715路、183路、V121路 
自驾线路:导航“蒲河大集”  
来集必买:驴肉、活家禽、水库活鱼、崩栗子、炸丸子、粘豆包、冻秋梨等


造化大集


📷|沈阳发布

开集时间:每逢公历3、6、9为集日,早 7:00- 15:00
地址:沈阳市于洪区沈北西路80号
是否有停车场:
公交线路:397路区间、719路、397路、182路
自驾路线:导航“造化大集”
来集必买:鱿鱼卷、炸鸡叉、粘火勺、千层麻花、驴打滚、冰糖葫芦等


大东区望花大集


📷|沈阳发布

开集时间:每逢公历1、4、7为集日,早 7:00- 15:00
地址:沈阳市大东区前进街道北大营望花农贸海鲜批发市场
是否有停车场:是
公交线路:115路
自驾路线:导航“望花农贸产品大集”
来集必买:现榨豆油、大笨鹅、粘豆包等



这么多好玩的大集

一个赛一个给劲儿!

赶紧收藏

等疫情结束了,带上家人朋友

咱们一块,赶集去呀!



#今日话题#

这些集,你都去过吗?


文章中未标注图片来源:天阔


🥚30枚正大鲜鸡蛋免费送🥚

正大品牌有保障
安全可溯源
新鲜又营养

数量有限,先到先得
长按识别加好友,回复【鸡蛋】参与活动
👇👇👇




您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存