300-500平米加强型社区生鲜店怎么干？11月专业培训课告诉你答案！
时间：11月29-30日
主办单位：龙商网&超市周刊&《今日零售》
针对业态：社区超市、便利店等
授课对象：连锁零售企业总经理、营运总监、营运经理、店长等相关管理人员
课程背景
近几年新零售时代下，国内外大型卖场、购物广场开启“闭店潮”，百货、大卖场、标超等传统零售业都呈现逐年下降态势，各大零售业巨头纷纷转型，开始缩减卖场面积、优化商品结构，越来越多的企业转投便利店、社区店。
其中，300-500平米生鲜粮油加强型社区店尤为炙手可热，由于其地理位置的特殊性，在门店布局、货架配置、商品结构、人员配置等方面不同于普通的标超、大卖场，所以，龙商网&超市周刊&《今日零售》特邀请超市周刊特聘金牌讲师宋老师来给大家答疑解惑！
一、业态设定和品类设定
1.1 生鲜粮油加强门店的种类
1.2 商品组织结构表的设置：
部门、课组、大类、中类、小类、单品
1.3 商品品类设定
头脑风暴：社区店生鲜、食品、百货区应该主营哪些商品？商品如何配置？
二、社区店的布局、动线、装修基础
2.1 不同类型的布局设置
A、方正型
B、竖条型，一般面积较小（300左右）
C、横条型
D、异型
2.2 门店的动线设置基础
主通道、货架、地堆、吊顶、灯光
2.3 门店装修的基本要求
A、生鲜设备如何配置布局？
B、货架尺寸如何选取？
C、灯光货架的如何合理应用？
D、装修设计如何进行？
E、道具如何合理运用？
三、布局案例分享
3.1 老师现场指导到场学员门店布局
3.2 现场布局设计练习
四、各课组道具、货架的基本配置
4.1 生鲜部门各课组的货架基本配置
蔬菜、水果、肉类、日配、水产
4.2 食品部门各课组的货架基本配置
4.3 百货部门各课组的货架基本配置
4.4 其他配置
五、各课组商品品项的设定方法
5.1 生鲜部门各课组的商品设定
5.2 食品部门各课组的商品设定
5.3 百货部门各课组的商品设定
六、不同档次的门店营运设定
6.1 门店装修、环境的要求
6.2 门店商品档次的选择
6.3 生鲜操作手法的变化
6.4 门店人员的配置
6.5 经营方式的多样性
宋老师
龙商网&超市周刊零售研究中心特聘讲师
1996年进入零售业，具有丰富的理论及实战经验，善于流程管理，帮助企业健康快速发展。曾担任上海佳世客（JUSCO）有限公司食品部经理，锦江麦德龙闵行店食品部经理，北京华联华东区苏州店店长，成都互惠商业集团营运总监，苏州易买盛超市有限公司超市部店总，苏州易家福连锁超市有限公司营采总监。
服务过的企业：
华润万家、南京苏果、杭州家友、湖南步步高、山东家家悦、重庆百货大楼、海航商业、联想集团、大商集团、中山壹加壹、新疆友好集团等
擅长：营运、采购
日程安排：
往期活动：
报名流程
1、参训企业填写报名申请表
2、区域负责人核实报名信息表
3、参训企业汇款至公司
4、区域负责人发送报到通知书给给参训企业
5、参训企业携带报到通知书到课程现场签到
报名信息：
报名时间：11月1日-11月28日
报到时间：11月28日
开课时间：11月29-30日
报到地点：石家庄三星级以上酒店（具体地址见报到通知书）
公众微信号 : cacszk
公司网址：www.longsok.com
课程投资：人民币2880元/人 （含培训费、会场费、资料费)
注：培训费要求提前汇款
汇款信息
户 名：北京零智文化发展有限公司
账 号：1100 1006 6000 5300 7081
开户行：中国建设银行北京石景山支行
户 名：北京长盛商嘉广告有限公司
账 号：020 008 090 920 011 5094
开户行：中国工商银行北京翠微路支行
优惠方式
一、提前报名并汇款
11月20日前报名3人或以上汇款的可享受8折优惠
11月28日前报名3人或以上汇款的可享受9折优惠
二、更多优惠办理培训卡
各省份报名联系人
彭 程
手机：18310500064
QQ：3205942714
微信：PC18310500064
（华北：北京、天津、河北、甘肃、宁夏、新疆）
陈 敏
手机：15010621527
QQ：522835823
微信：CM522835823
（华中：山东、河南、湖北、安徽、山西、陕西）
高 伟
手机：13810589361
QQ：2362934080
微信：13810589361
（西南：四川、重庆、云南、贵州、广西、青海、西藏）
王洪波
手机：15910957317
QQ：1602153946
微信：w1602153946
（东南：广东、湖南、江西、福建、浙江、江苏、上海、海南）
焦 悦
手机：18811055549
QQ : 923103464
微信 : 18811055549
(东北：黑龙江、辽宁、吉林、内蒙古)
编辑：东风 执行主编：刘朝龙
来源：龙商网&《超市周刊》