专访湖北雅斯杜晓宜：雅斯是野性文化+胖东来爱的文化的结合体

湖北雅斯集团董事长杜晓宜

作者 | 张明军

　　杜晓宜原本应该是一位画家，行走在山野田间，画天绘地，浪迹江湖，身上更多的是一种艺术家的孤傲和玩世不恭。

　　本来可以逍遥行走人间的画家却偏偏闯进了斗争激烈、尔虞我诈的商界，从1996年开创的第一家雅斯日化连锁店开始，一路风尘仆仆在湖北大地广撒网。凭借着对艺术色彩和商业的狂热，到2013年雅斯已成长为集超市、服装、百货、物流、餐饮、酒店、地产于一体的集团企业，开启了雅斯全新的新商业时代。

　　2015年杜晓宜遇到了河南胖东来董事长于东来，在于东来的引领下，不断学习“爱”的理念，将胖东来文化机制落地到雅斯，开启了一场“爱”的旅行。杜晓宜说，理念是阳光，理念是真诚。胖东来促进了一大批中国零售企业的快速进步，让外资企业在中国一步步又倒退了回去，一个以企业投资人利益为核心的经营目标，一个以企业员工利益为根本的经营理念，两者的出发点不同自然其结果就完全不同！

　　把“生命”和“爱”融入企业，用“利他”的思维创造“爱”的文化，把生命的每一天当作最后一天，在生与死的选择中放下自己，这就是胖东来文化留给人类的精神财富。五十年后中国企业就会发现她、喜欢她、追逐她！

　　湖北雅斯被中国零售界喻为“湖北版胖东来”！是贯彻践行胖东来文化理念最成功的一家企业。但雅斯在拥有胖东来“爱”的理念同时还拥有着自己的特色，那就是雅斯独特的“野性文化”！

　　“一百家企业学胖东来，有一百家企业的特色。”杜晓宜表示，雅斯的野性代表着创新和强大的变化能力，我喜欢野性本能的东西......原始的野性，就像一株野花、野草、一棵古松，原始的是生命力最强的，也是最健康的；野性代表着蓬勃的生命力，它会演变成一种活力，同时也代表着一种张力和推动力。野性文化表现出了对生命和力量、冲突与厚重、团结与踏实、平等与民主的追求，体现了勇敢强悍、积极进取的文化心态，充分显示了雅斯热情奔放和豪爽大气的性格。

　　在雅斯卖场中，“野性文化”通过个性鲜明的色彩运用、场景化体验展示、充满层次感和艺术感的灯光运用、各种独具创新形式的陈列、充满原创大自然格调的设计风格以及移步换景的动线布局等表现得淋漓尽致。杜晓宜表示，未来雅斯的卖场将会做出生命的张力和生命的释放之美，做得更“色”，做出性感、野性，将各种风格的艺术创作融合到商业中。很多人问我：你这也叫超市？我喜欢混搭的感觉、欣赏立体的空间、偏爱多层结构、更向往非世俗生活、沉迷于自己理想的世界！爱其实是一种孤独的狂痴，只要自己喜欢就坚持去拥有，做纯色的自己，远离现实，追寻天边的那朵白云，写出情怀中的抽象精神！

　　东来哥说过，我们要学会成就顾客，认真做事，乐在其中，感知幸福。我们要做独立的更好的自己，纯净而坚定，自由而勤奋，用真诚创造美好深刻的故事。幸福是一种自己对他人的给予，当我们给予自己的团队和亲人时，我们就是世界上最快乐的人；不能只想自己什么也得不到、给予别人什么都会有；放下贪念，才能收获自己。喜欢一种东西会追随一辈子！爱一个人会永远在心里！这就是我们追逐胖东来的爱在胖东来，爱在雅斯！

　　做零售最核心的是团队打造，团队背后是文化，文化背后最核心的就是“爱”。雅斯通过管理人员传播爱的文化，把东来文化理念的东西转化到基层工作中，自己的文化逐渐清晰，就会实现跨越。随着点点滴滴的变化，分享多了，综合素质也就提高了。

　　在工作中通过做细、做简单、用心让责任更清晰的落地。做细才能做专业，才能让工作趋于完善，完美；简单就是去掉繁琐，让工作更加直接，操作更便捷；用心则是做细、做简单的前提，只有用心了，才有可能做好，哪怕现在做不好，持之以恒将来也会做好。

　　除此之外，读懂上级，把上级的思想融入到自己工作中，同时锻炼下级，带领他们成长，创造机会促进他们成长。文化理念的注入、分配机制的保障，从精神到物质，为责任的落实斩断了荆棘。

　　“轻松是什么？不是简单的玩，轻松是创造，一定要精神上的轻松才可以。大家的不轻松不是劳动量不轻松，而是看人家做得好，我做的不好一种心里不轻松！轻松是价值的超越，初级阶段有钱，到了另一个阶段，就是自我的尊重、成就，我的工作越来越轻松，更多的是出去考察，旅游，参观！”杜晓宜说出来自己对轻松概念的诠释。

　　雅斯团队按东来轻松、随性的文化理念做，理念调整过来后，员工自己有责任心了。没有了强制性的劳动分配、制度管理，开始自我管理、自我驱动，从人性角度满意了。由于有分配机制，和自己的利益挂钩了，整个公司发生了翻天覆地的变化，现在的雅斯人越来越自信，笑脸多了，快乐了、幸福感强了，表现出了自己的成就感，同时分配体系让员工收入高了。

　　如今，随着组织体系的不断完善，工作越来越需要全面、系统、独立，团队从“小组式”到“去老板”，放宽的是自由发挥的空间，放远的是未来发展的宏图，在责任的肩负中，将优势与能力无限放大，这样的未来怎能不美丽不快乐？

　　杜晓宜还说，雅斯和胖东来对比，胖东来最重要的是标准，运用严格的管理制度推动维护公司的文化理念有效落实，让人们懂得真诚，喜欢。热情、阳光地对待自己选择的工作和事情。虽然胖东来商场外表变化不大，但内外每一个细节都做到了极致，是真正在用匠人精神做工作，已经步入健康良性的发展状态。胖东来更加感性、随性。

　　现在的雅斯更像一个平台，并保持这个平台的开放，如同马云的阿里。雅斯企业刚开始阶段实施的是战略思维，做多元化，百货、地产、餐饮什么都做；后来讲逻辑思维，训练团队的思维能力；再后来融入东来文化，讲理念思维，爱员工、爱顾客，践行舍得文化；现在的雅斯在实施东来文化的同时加入了互联网思维，对标互联网思维，已经与传统思维有很大不同。

　　杜晓宜表示，互联网思维具有充满变化、快速精准、合作融合、分享文化、有张力和创造性的特质，雅斯在这方面和互联网思维有很多相似之处，网格化、扁平化、透明化、及时化。

　　在雅斯，团队不强调职位大小，各角色都是模糊的，利用扁平化管理、合作分享文化共同发挥自己的价值，雅斯没有一套套的管理制度，但有几十个各种各样的微信群，每天大家都通过各部门的微信群进行分享及工作总结。当问到执行力时，杜晓宜说到在雅斯没有执行力这一说，是思想。互联网思想自由随性，互联网的特性可以把大家的积极性调动起来了，通过互联网的合作和分享转变为雅斯员工的思维能力。玩得多了，看得多了，审美观就出来了，就会形成一种快速反应思维，最后形成雅斯独有的文化习惯。

　　事业、爱情、生命！在这三个层次，雅斯追求的是生命的意义！

　　我们企业文化灵魂是“生命的伙伴”！微信群“生命的伙伴”有400多人，聚合了所有门店的管理人员，每日都会对工作心得和生活感悟等进行总结，分享给大家学习。例如如果某个门店陈列做出了一个好的样板并及时在群里分享，其他门店的相关部门一定会及时分析这些图片为什么美，因为有生命的象征！跟进并及时按照这个标准实施。

　　还有雅斯的新闻群，所有好玩的，老娘做的菜、在外吃的美食、玩的地方、在卖场遇到的一些新闻讯息都可以分享到群里，真正做到了及时快速精准。再有就是雅斯的“美食之家”群，不论在哪，只要发现一个好的美食，马上发到群里，大家会讨论分析研究可行性。雅斯的几十个微信群培养出了雅斯团队高效快速的合作和分享习惯。

　　好商品要培育、要养，要多做小众的、卖不动、不赚钱、差异化的商品，由于雅斯门店的升级，定位的消费客群属于追求生活品质的顾客，必须要走区别于普通商超的经营路线。差异化是企业竞争的一个基本策略，其核心内容就是要创造出行业中独一无二的东西。为什么差异化可以成为一个策略？当你的商品在市场上独一无二时，对来自于供应商、客户、潜在竞争对手、替代品、现有竞争对手五方面的压力会小很多。另外，在雅斯想什么都不要想销售，不要总是想着盈利，我们要思考更多的是不仅要满足消费者现在的生活，还要引导他们的生活。

　　雅斯是以顾客需求和围绕顾客满意为核心展开各项工作的，不是以考核为核心。原来雅斯以考核为核心时，怎么做都亏钱，现在却赚钱。做商业要求提供最丰富的商品（尽自己能力能找到的）、品质保证最好。对商品的品质控管是要求最严格的，品质源于企业理念，特别是在产地直采时，一定是寻找品质最好的。不考虑最赚钱、不管贵不贵，一定是品质好，不然就束缚住自己了，不要太功利，这和雅斯文化有关。

　　雅斯不仅销售生鲜产品，还要做生鲜产品的研发者，生产者。拥有自己独特的商品，例如农村的土产品、自有品牌商品、自己加工的品牌，还有隐形自有品牌商品、豆芽菜、豆制品、农产品等，生鲜区要继续扩大面积，加工熟食品类、品种要更加齐全，面包糕点区域也要增加品项，海产品投入新设备、增加现场体验堂食，满足更多年轻消费者的需求。雅斯要打造三峡地区的零售美食博物馆。

　　对雅斯下一步的发展战略，杜晓宜给出了不同于传统企业的构想。

　　第一、继续把东来爱的文化理念贯彻到工作细节中。要回到商业本质，要先让员工满意，让顾客满意。不能违背这个原则。企之卓越，文化先行！跟随着东来哥及胖东来企业的脚步，踏踏实实做好商品、服务、细节，用一颗真挚的心去对待员工家人，对待顾客，对待合作商，坚守着爱的信念，去践行爱，传播“分享、共享、合作”，雅斯的未来也定会无比阳光幸福！

　　第二、重新规划雅斯未来企业管理人员的年龄层，重要岗位的负责人逐渐由20多岁的年轻人担当。更加接近消费主力客群的消费理念。

　　第三、重点研究开发餐饮大板块和服装大板块。

　　第四、下一步要融合进原始或野性的超市，通过环境空间展示出来。还要做色彩走欧美风格的性感超市、18岁的超市，酷、帅、美。

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编辑：东风  执行主编：刘朝龙

来源：龙商网&《超市周刊》

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